9 raisons de manger du chocolat noir tous les jours

Pour ceux d''entre vous qui se sentent un peu coupables de manger du chocolat, rassurez-vous : le chocolat à forte teneur en cacao est indispensable à toute alimentation saine. Certains admettent même que le chocolat noir devrait faire partie du menu quotidien.

Dans cet article, nous allons énumérer 9 raisons pour lesquelles nous devrions tous nous sentir bien dans notre habitude de manger du chocolat noir:

1.) Le chocolat noir nous rend heureux

Ce n''est pas seulement parce qu''il a un goût divin (bien que cela aide aussi), mais parce qu''il contient une substance clé appelée tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé utilisé par le cerveau pour produire de la sérotonine (le neurotransmetteur qui vous rend heureux).

2.) Le chocolat noir est riche en fibres de qualité

Une portion de 100 grammes de chocolat noir à forte teneur en cacao (70-85%) contient 11 grammes de fibres solubles. Les fibres solubles contribuent à réduire le taux de cholestérol, à prolonger la sensation de satiété et à améliorer le fonctionnement de l''appareil digestif.

3.) Manger du chocolat noir est bon pour le cerveau

Selon les experts, manger du chocolat est censé éclaircir l''esprit et prévenir l''apparition de la démence. En fait, une étude menée sur 40 ans a montré que les personnes qui consommaient régulièrement du chocolat avaient une meilleure mémoire.

4.) Le chocolat noir est bon pour le cœur

La consommation de chocolat noir réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Une étude a même établi un lien entre la consommation de chocolat cinq fois ou plus par semaine et une amélioration de plus de 57 % du risque de maladie cardiovasculaire.

5.) Le chocolat noir rend les enfants plus heureux

Qui ne souhaite pas avoir des enfants heureux ? Une étude scientifique finlandaise a montré que les mères qui consomment plus de chocolat pendant la grossesse ont des enfants plus heureux et moins capricieux par la suite.

6.) Le chocolat noir contient beaucoup de flavonoïdes

Les flavonoïdes sont de puissants antioxydants naturels qui réduisent la tension artérielle, régulent le taux de cholestérol et ont un effet positif sur la santé des vaisseaux sanguins.

7.) Le chocolat noir est excellent pour la peau

Grâce à sa teneur en phénols et en catéchines (deux antioxydants naturels présents dans le cacao), la consommation de chocolat noir nous protège des coups de soleil.

8.) Le chocolat noir est un anti-stress naturel

Il a été démontré que le chocolat noir réduit les niveaux d''hormones de stress.

9.) Les jeunes enfants n''aiment pas le goût amer du cacao dans le chocolat noir et ne le partagent donc pas avec nous.)

Résumé de : HuffingtonPost.com