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Dans cet article, nous vous proposons 5 idées de desserts d''automne à base de châtaignes qui raviront vos invités et votre famille.
La purée de marrons est une excellente façon de commencer notre liste. Il suffit de faire bouillir les châtaignes, de les éplucher et de les réduire en purée. Ajoutez un peu de cannelle, de la pâte de vanille BAM et du sucre selon votre goût. Servir comme une mousse avec de la crème fouettée ou utiliser comme garniture pour des crêpes. Ce délicieux dessert ravira tous les amateurs de châtaignes.
Si vous aimez le chocolat, vous adorerez les cubes de marrons au chocolat. Mélangez la purée de marrons avec la poudre de cacao BAM. Ajoutez le beurre de coco fondu et les gouttes de chocolat BAM fondues. Formez des cubes et placez-les au réfrigérateur pour qu''ils durcissent. Ce dessert est la combinaison parfaite entre le croquant et le crémeux.
Ces boules sont simples à préparer et conviennent parfaitement comme en-cas ou comme dessert rapide. Mélangez de la purée de marrons avec un peu de miel, des noix et de la noix de coco. Formez ensuite de petites boules et roulez-les dans de la poudre de cacao BAM ou de la farine de noix de coco. Vous obtiendrez ainsi des boules délicieuses et saines qui vous donneront de l''énergie.
La confiture de châtaignes est un excellent moyen de conserver le goût de l''automne tout au long de l''année. Mélangez des châtaignes cuites avec du sucre, du jus de citron et du zeste et faites-les cuire pour obtenir une confiture épaisse. Servez-la sur du pain frais ou utilisez-la pour garnir des tartes.
Pour finir, voici un simple gâteau aux marrons. Utilisez la recette de n''importe quel gâteau au chocolat, nous vous recommandons notre recette de"gâteau à la crème au chocolat" et utilisez des châtaignes cuites et écrasées à la place de la farine. Vous serez surpris de constater à quel point votre gâteau au chocolat sera savoureux, riche en fibres et peu calorique.
Vous pouvez également congeler les châtaignes cuites et épluchées pour les conserver pendant l''hiver. Ils sont parfaits dans les mousses au chocolat, les crèmes à gâteau ou peuvent être utilisés à la place de la farine dans tous les desserts.
Les châtaignes sont un ingrédient indispensable pour de délicieux desserts d''automne. Profitez de ce cadeau de la nature et faites preuve d''imagination. Vous ne le regretterez pas !