Le chocolat est-il encore un cadeau d''anniversaire souhaitable ?

Puis, grâce à la production en masse de chocolats bon marché, il est tombé dans le discrédit. Aujourd''hui, il est à nouveau considéré comme un cadeau qui rapproche les gens.

Le fait d''offrir des cadeaux pour des occasions spéciales ou pour témoigner de l''affection et de la gratitude remonte aux origines de l''humanité. La nourriture était souvent offerte en cadeau, car elle était beaucoup plus appréciée à l''époque qu''aujourd''hui : une abondance de nourriture était synonyme de bonne réputation sociale, car elle indiquait que le chasseur était habile et n''avait aucun mal à subvenir aux besoins de sa famille ou de sa tribu. Dans les premières civilisations, les aliments les plus difficiles à trouver, ou ceux qui étaient importants pour le commerce, étaient offerts en cadeau sous forme de denrées alimentaires. Le miel, l''huile d''olive et le vin étaient ainsi appréciés dans de nombreux endroits. Toutefois, à l''époque moderne, le chocolat est devenu un cadeau courant pour les anniversaires et autres célébrations.

Le chocolat était autrefois un cadeau spécial et précieux, puis il est tombé dans le discrédit en raison de la production de masse de chocolats bon marché, mais aujourd''hui il est à nouveau considéré comme un cadeau qui rapproche les gens.

À l''époque où le cacao était précieux et sa production modeste, le cacao ou le chocolat était surtout apprécié par les adultes fortunés. Pourquoi ? Parce qu''il a été rapidement reconnu que le chocolat était énergisant et aphrodisiaque. On dit même que Napoléon avait toujours une tablette de chocolat sur lui pour se rafraîchir. Même dans la première moitié du vingtième siècle, les enfants, surtout dans les familles moins aisées, ne pouvaient que fantasmer sur le chocolat. Il n''est donc pas étonnant qu''il ait stimulé leur imagination et qu''il soit devenu un objet de désir, comme l''a magnifiquement illustré Roald Dahl dans son livre "Charlie et la chocolaterie".

La génération d''aujourd''hui ne connaît pas la pénurie. Tous ceux d''entre nous qui sont nés à partir des années 1970 ont pu en profiter presque sans entrave. Il était toujours présent comme cadeau d''anniversaire, mais nous pouvions aussi en avoir suffisamment un jour normal. Et c''est peut-être cette abondance qui a jeté le discrédit sur le chocolat. Aujourd''hui, nous entendons souvent des parents dire qu''il ne faut pas apporter de chocolats à nos enfants. Ont-ils raison ? Nous sommes en partie d''accord avec eux, en partie non.

Un bon chocolat est un bon cadeau

La disponibilité du chocolat coïncide avec l''augmentation de l''incidence des maladies modernes de civilisation. Le sucre en général est souvent accusé de rendre les enfants plus susceptibles d''être diabétiques, en surpoids, d''avoir des caries dentaires, d''être hyperactifs et, bien sûr, d''être dépendants du sucre. Est-ce vrai ? Absolument ! Mais nous parlons ici des bonbons et du sucre en général, pas du chocolat. Lorsque, il y a quelques années, le chocolat a été injustement décrié, la recherche a rapidement commencé à y mettre fin, prouvant à maintes reprises que le cacao et le chocolat de bonne qualité sont bons pour la santé. Il n''y a donc aucune raison pour que le chocolat ne soit pas un excellent cadeau d''anniversaire pour les enfants comme pour les adultes, mais il faut choisir un chocolat contenant un pourcentage élevé de particules de cacao et un faible pourcentage d''autres ingrédients, et surtout pas de sucre.

Les chocolats noirs de bonne qualité contenant beaucoup de cacao restent une excellente source d''énergie, et de nombreux athlètes vous diront qu''une tablette de chocolat délicieux est bien meilleure que n''importe quelle boisson énergétique - elle vous donne un regain d''énergie et fournit à votre corps des nutriments sains.

Ne privez pas vos enfants de chocolat !

Certains parents vont trop loin dans leur désir d''une vie de famille saine, et lorsqu''ils nous disent que leur enfant ne mange pas de chocolat, ou qu''ils vous rappellent que votre cadeau d''anniversaire ne doit pas contenir de chocolat, il est temps de leur donner raison. Le chocolat de qualité n''est pas mauvais pour la santé, bien au contraire. Il est excellent pour nous calmer, nous rendre heureux, nous nourrir correctement et, autre chose encore, il nous aide à nous connecter émotionnellement. Les enfants qui n''ont pas le droit de manger du chocolat ou de grignoter des éclats de cacao et des fèves de cacao sont certainement privés.

Les adultes aussi aiment les cadeaux sucrés

Souhaiteriez-vous un cadeau pour votre anniversaire ou pour toute autre occasion qui vous aiderait à montrer votre appréciation, tout comme les premières tribus le faisaient avec des cadeaux alimentaires ? Dans certains domaines, nous sommes très avancés, mais dans d''autres, nous ne sommes pas différents des hommes des cavernes. Nous pouvons encore faire beaucoup avec des saveurs qui ravissent le palais et des cadeaux qui fondent sur la langue. Le chocolat de qualité peut réchauffer les relations et adoucir les cœurs, et il peut vous aider à gagner l''amour. C''est particulièrement vrai pour les femmes : il est prouvé que le chocolat est beaucoup plus difficile à résister pour elles que pour les hommes.