La Saint-Martin est un moment particulier de l''année où l''on célèbre traditionnellement la fin des vendanges et où l''on commémore Saint-Martin, le saint patron des vignerons. Cette fête est populaire dans toute l''Europe, mais surtout dans les régions viticoles. Outre les grands vins et les rencontres avec les amis et la famille, la nourriture est un élément clé de cette célébration. Et quelle meilleure façon de terminer la Saint-Martin que par une sucrerie ?
Même si vous avez déjà dégusté un copieux festin de canard, de viande hachée et de choux, il n''y a jamais assez de place pour le dessert. Découvrez les meilleures recettes de la Saint-Martin pour compléter ce délicieux festin.
RECETTE : Gâteau au chocolat et au vin rouge
Cette recette de gâteau au chocolat et au vin rouge est accompagnée d''une riche crème au beurre au chocolat. Le gâteau au chocolat est certainement la reine de tous les gâteaux. Il n''y a pratiquement personne qui dise NON au gâteau au chocolat ou qui n''en ait jamais mangé de sa vie. Ajoutez du vin rouge et savourez un dessert décadent.
RECETTE : Ganache au chocolat et vin de chocolat rouge BAM
La ganache au chocolat avec le vin de chocolat rouge BAM sera épaisse, noire et plus polyvalente que vous ne pouvez l''imaginer. La ganache au chocolat est composée de cinq ingrédients : crème, chocolat, beurre, sucre et vin de chocolat rouge BAM. La ganache au chocolat peut être versée sur de la crème glacée, utilisée comme nappage sur un gâteau au fromage, comme nappage pour votre gâteau au chocolat préféré, comme garniture ou comme nappage pour des biscuits.
RECETTE : Gâteau au chocolat et aux noisettes
La potica est un dessert traditionnel slovène. Cette pâte sucrée et fine, qui peut être fourrée au chocolat, aux noix ou au jambon, ne manquera pas de figurer sur les tables de fête. Traditionnellement, elle est fourrée aux noix ou au chocolat. Parfois, une garniture à l''estragon est utilisée pour obtenir un gâteau qui sent bon. Cette fois-ci, nous vous avons préparé un gâteau au chocolat, dont le goût sera enrichi par la pâte à tartiner au chocolat BAM PREMIUM.
RECETTE.
Ce délicieux dessert sans cuisson combine le goût unique du vin mousseux BAM Ruby avec la texture légère et moelleuse d''une mousse. Les jaunes d''œuf, le sucre et le vin mousseux sont doucement chauffés jusqu''à ce qu''ils forment une texture crémeuse, puis mélangés à de la crème fouettée légère et à des framboises rafraîchissantes. Lorsque le mélange est uniformément réparti dans les verres et refroidi, servir avec un filet de vin mousseux supplémentaire et des framboises fraîches sur le dessus. Ce dessert élégant est parfait pour les grandes occasions.
RECETTE : Poires au vin rouge
Les poires au vin rouge sont un merveilleux dessert qui combine les riches saveurs et arômes des poires avec une touche de vin de chocolat rouge BAM et des épices aromatiques. Ce plat est populaire dans de nombreuses cuisines européennes et constitue un excellent choix pour terminer un repas spécial ou un dîner de fête. Le dessert est la fin parfaite d''un dîner de la St Martin.
RECETTE : Pommes au four avec du fromage blanc, des noix et des raisins secs
Envie d''un dessert où les pommes fraîches sont à l''honneur ? Ces pommes juteuses cuites au four mettent en valeur le fruit préféré de l''automne. Enlevez le cœur, remplissez les pommes de crumble au beurre et à la cannelle et faites-les cuire au four jusqu''à ce qu''elles soient légèrement molles.