Valeur calorifique du chocolat

Vous voulez savoir pourquoi ?

Saviez-vous que le chocolat a de nombreux effets positifs ?

Le chocolat est un point faible pour de nombreuses personnes, en particulier celles qui essaient de perdre des kilos superflus. Le fait qu''il soit riche en calories et en graisses est probablement l''une des principales raisons pour lesquelles même les plus grands amateurs de chocolat en consomment moins qu''ils ne le feraient autrement. Heureusement, tout n''est pas noir : tant que nous consommons du chocolat de qualité avec modération, nous n''avons rien à craindre. En fait, le vrai chocolat contient une série d''antioxydants extrêmement bénéfiques qui peuvent contribuer à réduire le risque de certains cancers et de maladies cardiaques. De plus, le cacao, principal ingrédient du chocolat, contribue à réduire la tension artérielle et est extrêmement bon pour la peau, tout en améliorant notre humeur.

Les calories, un mal nécessaire dans le chocolat

Les calories sont, en termes simples, des unités d''énergie que nous apportons à notre corps par le biais de la nourriture. Cette énergie est nécessaire à notre corps pour effectuer les activités quotidiennes telles que les processus métaboliques. Que nous le voulions ou non, nous ne pouvons pas les éviter. Mais alors, pourquoi le chocolat, dont l''ingrédient principal est le cacao, qui regorge de vitamines, de minéraux et d''antioxydants, a-t-il un effet négatif sur notre santé ? C''est à cause des additifs qui améliorent souvent son aspect et son goût, tout en réduisant ses effets positifs. Bien entendu, il existe également une différence entre les types de chocolat : celui qui contient la plus faible proportion de cacao (chocolat blanc), et donc beaucoup plus d''additifs, est plus nocif que le chocolat noir, par exemple, qui contient la plus forte proportion de cacao et donc beaucoup moins de sucre et d''autres additifs.

Quatre astuces pour réduire les calories

Il est difficile de résister au chocolat, surtout si l''on fait attention à son apport calorique quotidien. Les sucreries et les chocolats en sachet rendent les efforts de réduction des calories encore plus difficiles, car il est plus difficile de mesurer la quantité consommée. Pour réduire votre apport calorique, avant de commencer à manger du chocolat ou d''autres sucreries, mesurez le maximum que vous pouvez manger et mettez le reste au placard. Nous savons par expérience qu''il est difficile de résister à une tablette de chocolat, surtout pour les plus grands amateurs de chocolat. Voici donc quelques astuces simples mais efficaces pour manger le moins de chocolat possible, même dans les moments les plus difficiles, afin de réduire votre apport calorique.

1. Associez-le à des fraises, des framboises ou des myrtilles

Ils complètent parfaitement la saveur du chocolat et, comme ils sont riches en fibres, vous vous sentirez rassasié plus rapidement et mangerez moins.

2. Partagez-le avec un ami ou une amie

S''il ou elle a au moins autant de chocoholics que vous, nous vous garantissons que vous n''en mangerez pas autant que vous le feriez autrement et que vous passerez tous les deux un bon moment.

3. Choisissez le chocolat noir

Si le chocolat noir est moins calorique que le chocolat au lait ou le chocolat blanc, il contient une proportion beaucoup plus élevée de cacao et est donc plus riche en antioxydants, qui ont de nombreux effets positifs sur notre organisme. Plus la proportion de cacao dans le chocolat est élevée, moins il contient de sucre, de lait et de divers additifs nocifs.

4. Jamais à jeun

Le risque de manger trop de chocolat est beaucoup plus élevé si vous le mangez à jeun. Mangez plutôt un morceau après un repas, car vous mangerez moins.

La prochaine fois que vous aurez envie d''un morceau de chocolat, n''exagérez pas. Rassurez-vous, notre goût pour les aliments sucrés est en partie dû à l''évolution, car les aliments acides et amers étaient historiquement plus susceptibles de contenir des substances toxiques, et il était donc nettement plus tentant de manger des aliments plus sucrés. Souvenez-vous-en la prochaine fois que vous vous sentirez mal parce que vous avez mangé trop de chocolat !