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Biscuits au chocolat avec crème à la vanille

Biscuits au chocolat avec crème à la vanille

Name: Biscuits au chocolat avec crème à la vanille
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 50 g de chocolat blanc BAM; 200 g de beurre; 100 g de sucre; une pincée de sel; cuillère à café d''écorce d''orange râpée; 2 jaunes d''œuf; 4 sachets de sucre vanillé; 250 ml de lait; 125 g de beurre; 50 g de sucre glace; ou crème à la vanille BAM; 20 g de pudding à la vanille

(1)

Temps de préparation: 45 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 13

biscuits au chocolat avec crème à la vanille

Les biscuits au chocolat se marient parfaitement avec la crème à la vanille. Vous pouvez préparer la crème pâtissière à la vanille selon la recette, ou vous pouvez "tricher" un peu et ajouter de la crème pâtissière à la vanille BAM aux biscuits au chocolat avec de la crème pâtissière à la vanille . Elle ajoutera une riche saveur de vanille aux biscuits au chocolat, ainsi qu'une texture crémeuse et onctueuse. La préparation des biscuits au chocolat avec de la crème à la vanille est absolument simple et leur goût est inoubliable.

D'autres recettes de biscuits au chocolat vous attendent ici.

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Ingrédients:

ingrédients:

50 g de chocolat blanc BAM
200 g de beurre
100 g de sucre
une pincée de sel
cuillère à café d''écorce d''orange râpée
2 jaunes d''œuf

ingrédients pour la crème à la vanille:

4 sachets de sucre vanillé
250 ml de lait
2 jaunes d''œuf
125 g de beurre
50 g de sucre glace
ou crème à la vanille BAM

ingrédients pour la crème à la vanille:

20 g de pudding à la vanille

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	857 kJ / 205 kcal
Les graisses	13,7 g
dont graisses saturées	8,7 g
Glucides	18,2 g
dont les sucres	14,2 g
Fibres alimentaires	0,1 g
Protéines	1,7 g
Sel	0,1 g

Instructions:

procédure de préparation:

Dans un bol, mélanger au fouet le chocolat BAM, le beurre, le sucre, les 2 jaunes d''œufs, la farine, une cuillère à café de zeste d''orange râpé et une pincée de sel.

Placer la pâte au réfrigérateur pendant un certain temps. Façonner ensuite la pâte refroidie en biscuits ronds de 4 centimètres de diamètre.

Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les faire cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Préparer ensuite la crème à la vanille. Porter le lait à ébullition et porter à ébullition.

Mélanger le pudding à la vanille, le sucre et les jaunes d''œuf avec quelques cuillères à soupe de lait froid et incorporer ce mélange au lait bouilli.

Laisser refroidir le pudding. Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre glace et ajouter progressivement le pudding refroidi.

Collez deux cupcakes ensemble avec la crème et décorez comme vous le souhaitez.

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