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Boulettes d''ail au fromage

Boulettes d''ail au fromage

Name: Boulettes de fromage à l''ail avec de l''ail séché BAM et des épices
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 7 g de levure sèche; 2 cuillères à soupe d''huile d''olive; une pincée de sucre; 300 ml d''eau chaude; 500 g de farine; 150 g de mozzarella râpée; 100 g de beurre non salé; Sel de l''Himalaya BAM selon le goût; Poivre noir BAM selon le goût; 1 cuillère à café d''ail séché BAM; persil frais

(1)

Temps de préparation: 35 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 11

Les boulettes de fromage à l''ail sont le choix idéal pour un en-cas chaud et fait maison qui impressionne toujours. La pâte à levure molle gonfle joliment pendant la cuisson et la mozzarella fondue à l''intérieur donne un beau centre crémeux. Le beurre à l''ail, fabriqué avec de l''ail séché BAM, du sel de l''Himalaya BAM et du poivre noir BAM, ajoute une touche spéciale à ces boulettes, créant une saveur équilibrée et distincte. Après la cuisson, les boulettes sont à nouveau enduites de beurre et saupoudrées de persil frais, ce qui les rend juteuses, aromatiques et parfaites comme plat d''accompagnement pour les soupes, les salades ou comme en-cas salé autonome pour les réunions.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

Pâte:

7 g de levure sèche
2 cuillères à soupe d''huile d''olive
une pincée de sucre
300 ml d''eau chaude
500 g de farine

Farce:

150 g de mozzarella râpée

Beurre d''ail:

100 g de beurre non salé
Sel de l''Himalaya BAM selon le goût
Poivre noir BAM selon le goût
1 cuillère à café d''ail séché BAM
persil frais

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	1234 kJ / 295 kcal
Les graisses	13,4 g
dont graisses saturées	7,4 g
Glucides	34,5 g
dont les sucres	0,8 g
Fibres alimentaires	1,3 g
Protéines	9,3 g
Sel	0,6 g

@bamchocolate.com
Garlic Cheese Balls ?? This is the kind of warm snack everyone reaches for first. Garlic cheese balls are soft, fluffy, and filled with melted mozzarella. Garlic butter made with BAM dried garlic, Himalayan salt, and black pepper adds bold flavor and irresistible aroma, perfect for sharing. ? Ingredients Dough • 7 g dry yeast • 2 tbsp olive oil • pinch of sugar • 300 ml warm water • 500 g flour Filling • 150 g grated mozzarella Garlic butter • 100 g unsalted butter • BAM Himalayan salt to taste • BAM black pepper to taste • 1 tsp BAM dried garlic • fresh parsley Preparation: Knead the dough ingredients until smooth and let it rise until doubled in size. Divide the dough, fill with mozzarella, and shape into balls. Let them rise again, brush with garlic butter, and bake until golden. Brush once more with butter after baking and finish with fresh parsley. Save for later and keep this crowd-pleasing snack ready anytime. #bam #becomeamaster #garlicbread #cheeseballs #savorysnack
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Instructions:

Préparation de la pâte :

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure sèche, le sucre, l''eau tiède et l''huile d''olive. Bien pétrir la pâte et la laisser lever à couvert pendant environ 1 heure pour doubler la quantité.

Diviser la pâte levée en 18 morceaux environ. Aplatir chaque morceau, placer un peu de mozzarella au milieu et former une boule lisse.

Disposer les boules sur la plaque de cuisson en les rapprochant les unes des autres et les laisser lever pendant environ 30 minutes.

Beurre d''ail :

Préchauffez le four à 190 °C. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez le sel de l''Himalaya BAM, le poivre noir BAM, l''ail séché BAM et le persil frais haché.

Badigeonner les boules levées avec les deux tiers du beurre à l''ail et cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu''à ce qu''elles soient dorées.

Immédiatement après la cuisson, badigeonner les boules avec le reste du beurre à l''ail, laisser refroidir légèrement, puis servir.

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