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Pastel de nata avec crème à la vanille BAM

Pastel de nata avec crème à la vanille BAM

Name: Pastel de nata avec crème à la vanille BAM
Total time: 30 min
Ingredients: Paquet de pâte feuilletée; 70 g de mélange pour crème à la vanille BAM; 2 dl de lait; Zeste de citron; Cannelle en poudre

(1)

Temps de préparation: 30 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 5

pastel de nata avec crème à la vanille bam

Le pastel de nata est un célèbre dessert portugais qui est devenu un symbole de la cuisine portugaise.

Leur riche histoire remonte au XVIIIe siècle, lorsqu''ils ont été créés pour la première fois dans la boulangerie d''un monastère de Lisbonne. Aujourd''hui, on les trouve dans tout le Portugal et ils sont le dessert préféré des habitants et des touristes.

La fabrication du pastel de nata est un art, mais avec cette recette simple, vous pouvez vous aussi apprécier le goût d''un authentique dessert portugais dans le confort de votre propre cuisine.

Si vous souhaitez utiliser la crème de vanille BAM dans d''autres desserts, voici quelques idées.
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Ingrédients:

INGREDIENTS:

Paquet de pâte feuilletée
70 g de mélange pour crème à la vanille BAM
2 dl de lait
Zeste de citron
Cannelle en poudre

Instructions:

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 220°C et préparer les moules à muffins.

Étaler finement la pâte feuilletée à l''aide d''emporte-pièces et découper des cercles.

Placer chaque morceau de pâte dans les moules et former des coupes avec les doigts.

Mélanger le lait et le zeste de citron dans une petite casserole.

Ajouter progressivement le mélange de crème à la vanille BAM au lait de citron et bien mélanger à l''aide d''un fouet.Laissez reposer le mélange pendant 3 minutes, puis mélangez à nouveau jusqu''à ce que vous obteniez la consistance souhaitée de la crème à la vanille.

Répartir la crème dans les moules à pâte feuilletée préparés, en laissant un peu d''espace sur le dessus.

Placez les moules dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu''à ce que le dessus des moules soit bien doré.

Lorsque les pastel de nata sont cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement. Saupoudrez-les ensuite de cannelle en poudre.Servez-les chauds ou froids et savourez le goût d''un authentique dessert portugais.

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Pastel de nata avec crème à la vanille BAM

Temps de préparation: 30 min

Difficulté: 1

Nombre d''ingrédients: 5

Ingrédients:

INGREDIENTS

Paquet de pâte feuilletée
70 g de mélange pour crème à la vanille BAM
2 dl de lait
Zeste de citron
Cannelle en poudre

Mode d''emploi:

PRÉPARATION

	Préchauffer le four à 220°C et préparer les moules à muffins.
	Étaler finement la pâte feuilletée à l''aide d''emporte-pièces et découper des cercles.
	Placer chaque morceau de pâte dans les moules et former des coupes avec les doigts.
	Mélanger le lait et le zeste de citron dans une petite casserole.
	Ajouter progressivement le mélange de crème à la vanille BAM au lait de citron et bien mélanger à l''aide d''un fouet. Laissez reposer le mélange pendant 3 minutes, puis mélangez à nouveau jusqu''à ce que vous obteniez la consistance souhaitée de la crème à la vanille.
	Répartir la crème dans les moules à pâte feuilletée préparés, en laissant un peu d''espace sur le dessus.
	Placez les moules dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu''à ce que le dessus des moules soit bien doré.
	Lorsque les pastel de nata sont cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement. Saupoudrez-les ensuite de cannelle en poudre. Servez-les chauds ou froids et savourez le goût d''un authentique dessert portugais.

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