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Pâtes au chocolat avec crème de framboise

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  • Temps de préparation: 30 min
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  • Nombre d''ingrédients: 4
ptes au chocolat avec crème de framboise

Les pâtes au chocolat bio sont le choix idéal pour tout véritable chocoholic. Associées à la crème de framboise au goût enivrant et légèrement acidulé, elles convaincront tous les amateurs de saveurs gourmandes.

Pâtes au chocolat et à la crème de framboise

Par Selma Bizjak, Le palais sucré-salé

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

ingrédients pour les pâtes au chocolat avec la crème de framboise:

  • Pâtes au chocolat (spaghetti, moules ou forets)
  • 500 g de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • crème à fouetter

Instructions:

procédure de préparation:

1
Mélanger les framboises et le sucre dans une casserole, chauffer jusqu''à ce que le sucre fonde. Mixer à l''aide d''un mixeur. Passer au tamis épais. Presser tout le jus avec le dos d''une cuillère. Réserver quelques cuillerées de la sauce aux framboises elle-même pour la décoration.
2
Remettre la casserole sur le feu et ajouter 100 ml de crème liquide à fouetter. Laisser la sauce bouillir et remuer jusqu''à ce qu''elle épaississe. Laisser refroidir la sauce.
3
Placer la sauce dans un plat creux et déposer un monticule de bonbons au chocolat bio au centre de la sauce. Déposez quelques gouttes de la sauce des framboises et du sucre dans la sauce. Saupoudrez les bonbons de sucre pour la décoration et saupoudrez d''un morceau de gingembre séché dans du sucre. Utiliser une ou deux feuilles de mélisse.
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