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Souris au chocolat

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  • Temps de préparation: 2 h 30 min
  • Difficulté:
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  • Nombre d''ingrédients: 7
souris au chocolat

Les délices croustillants au chocolat blanc BAM ont un goût et une brillance qui rappellent les vraies perles. Ces minuscules boules brillantes sont composées de chocolat blanc et d'un biscuit croustillant caché à l'intérieur de la boule. Elles ajoutent une touche excitante aux desserts et sont un régal pour les yeux. Elles peuvent être utilisées pour décorer des gâteaux, des tranches et des desserts dans un verre. Elles sont également indispensables pour décorer les glaces. BAM Chocolate s'adresse à tous les artisans et pâtissiers professionnels qui souhaitent ajouter la cerise sur le gâteau avec du chocolat exquis.

Les souris au chocolat - le dessert idéal pour les fêtes !


BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

ingrédients:

  • 115 g de chocolat mi-sucré
  • 75 g de crème fraîche
  • 150 g de biscuits au chocolat concassés
  • 40 g de sucre en poudre
  • 24 perles décoratives
  • 25 g d''amandes effilées
  • 12 bonbons gélifiés allongés

Instructions:

procédure de préparation:

1
Faire fondre le chocolat et l''incorporer à la crème fraîche. Incorporer 110 g de biscuits au chocolat écrasés. Couvrir et placer au réfrigérateur pour faire épaissir.
2
Façonner une cuillère à soupe du mélange en forme de souris - allonger légèrement la boule de mélange et lui donner la forme d''un nez.
3
Colorez les souris comme vous le souhaitez - roulez les noires dans les biscuits au chocolat écrasés restants et les blanches dans le sucre glace. Le reste de la décoration est assuré par les ingrédients restants - les boules de strass argentées sont parfaites pour les yeux, les amandes pour les oreilles et les bonbons allongés pour la queue. Laissez libre cours à votre imagination !
4
Placer les souris finies au réfrigérateur pour qu''elles reposent pendant au moins 2 heures.
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