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BAM Convertisseur de gâteaux 
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Une association raffinée
Du chocolat blanc onctueux et pas moins de 16 % de véritables pistaches pour une saveur intense. -
Des pépites de chocolat pratiques
Elles fondent rapidement et uniformément, ce qui facilite leur dosage ou leur utilisation pour la décoration. -
Une utilisation polyvalente
Idéales pour la préparation de crèmes, ganaches, mousses, pralines, gâteaux et nappages.
Non-OGM
Qualité supérieure
Facile à utiliser
Convient pour un cadeau
Origine : Italie
Emballage pratique
Chocolat aux pistaches, 250 g
En rupture de stock
9,90 €
TVA incluse
(39,60 €/kg)
Le chocolat à la pistache BAM séduit par sa texture onctueuse et sa saveur intense, qui allie un onctuosité délicate au goût authentique des pistaches grillées. Enrichi de pas moins de 16 % de pistaches, il offre une saveur corsée, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent créer des desserts raffinés aux notes de noisette caractéristiques. Grâce à sa forme pratique en gouttelettes, il fond rapidement et uniformément, ce qui le rend facile à utiliser pour la préparation de crèmes, ganaches, nappages, mousses et autres chefs-d’œuvre de pâtisserie.
La gamme de chocolats BAM est destinée aux amateurs de douceurs haut de gamme, des pâtissiers amateurs aux chefs pâtissiers professionnels. La gamme BAM propose désormais un chocolat au caractère unique et à la saveur particulièrement appréciée : le chocolat BAM à la pistache.
Il s'agit d'un chocolat blanc onctueux et riche, enrichi de pas moins de 16 % de pistaches exquises, qui créent un équilibre raffiné entre la douceur laiteuse et la saveur riche et torréfiée des pistaches. Ce chocolat fond délicatement en bouche, ce qui le rend idéal pour la préparation d’une grande variété de desserts : des mousses et crèmes luxueuses aux fourrages pour pralines, en passant par les gâteaux aux fruits, les décorations et les nappages chauds.
Grâce à sa forme pratique en gouttelettes, il fond rapidement, avec précision et uniformément. Il est idéal pour tous ceux qui recherchent des ingrédients de pâtisserie de qualité supérieure alliant la saveur intense des pistaches, très tendance, à une grande facilité d’utilisation.
Apportez une touche d’élégance et une riche note de noisette à vos desserts avec le chocolat à la pistache BAM, un ingrédient qui élève chaque dessert au rang de véritable chef-d’œuvre de pâtisserie.
Ingrédients
sucre, beurre de cacao, pâte de pistache 16 %, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de tournesol, sel.
Peut contenir des traces de soja et d'autres fruits à coque.
Stockage
Conservez le produit dans un endroit sec et frais.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
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Valeur énergétique2433 kJ / 584 kcal
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Graisses39,8 gDont saturés 19,8 g
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Glucides47,4 gDont sucres 45,7 g
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Fibres0,9 g
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Protéine9,5 g
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Sel0,56 g
- Masse nette:250 g
- Dimensions:22,5x13x2,5
POURQUOI CHOISIR Chocolat aux pistaches, 250 g
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Une saveur tendance qui ravira vos invités
Enchantez vos convives avec des desserts à la texture veloutée et à la saveur intense des vraies pistaches. Ajoutez les pépites de chocolat à la pistache BAM à votre cuisine et créez des chefs-d’œuvre gourmands irrésistibles !
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