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BAM Convertisseur de gâteaux 
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Ingrédients:
Ingrédients pour les biscuits :
- 100 g d''amandes (ou de noisettes)
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine blanche molle
- 100 g de beurre froid, coupé en morceaux
- une pincée de sel
Pour le remplissage :
Instructions:
Instructions :
1
Broyer les amandes avec le sucre glace pour obtenir une poudre fine.
2
Tamiser la farine et le sel dans un saladier. Ajouter les amandes moulues avec le sucre et le beurre froid en tranches. Pétrir les ingrédients avec les mains pour former une pâte lisse. Veiller à ne pas pétrir trop longtemps pour que la pâte reste froide.
3
Façonner la pâte en petites boules, de la taille d''une cerise. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4
Préchauffer le four à 160°C. Cuire les biscuits pendant 10 à 15 minutes jusqu''à ce qu''ils soient dorés.
5
Une fois les biscuits refroidis, étaler un peu de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes BAM sur le fond d''un biscuit et le presser sur le fond de l''autre biscuit.
6
Les biscuits Baci di Dama avec la pâte à tartiner BAM aux noisettes et au cacao accompagnent parfaitement le thé, le café et seront les bienvenus sur toute table de fête.
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