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Biscuits moelleux à la noix de coco

Biscuits moelleux à la noix de coco

Name: Biscuits moelleux à la noix de coco
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de farine de coco; 150 g de beurre (à température ambiante); 100 g de sucre en poudre; 1 œuf; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM; écorce de citron râpée

(1)

Temps de préparation: 30 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 8

Les biscuits moelleux à la noix de coco et au zeste de citron sont la combinaison parfaite d''une texture délicate et d''un goût rafraîchissant.

Ces biscuits sont extrêmement moelleux et fondent littéralement dans la bouche, et l''ajout de farine de noix de coco leur donne une note merveilleusement exotique. Le zeste de citron frais ajoute un agréable arôme d''agrumes qui s''harmonise parfaitement avec la douceur des biscuits. La pâte de vanille BAM apporte une délicate saveur de vanille.

Ces biscuits sont idéaux pour toutes les occasions, qu''il s''agisse d''un thé décontracté ou d''un événement spécial où vous souhaitez impressionner vos invités avec quelque chose d''unique.

Ils sont simples à réaliser et donc faciles à préparer même si vous n''avez pas beaucoup d''expérience en pâtisserie.

Savourez ces délicieux biscuits, qui enchanteront tous les amateurs de sucreries par leur douceur et leur arôme !

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

INGREDIENTS:

200 g de farine
100 g de farine de coco
150 g de beurre (à température ambiante)
100 g de sucre en poudre
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM
écorce de citron râpée

Instructions:

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre glace à l''aide d''un batteur jusqu''à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter l''œuf, la pâte de vanille et le zeste de citron râpé et continuer à fouetter jusqu''à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la farine de coco et la levure chimique. Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre et mélanger jusqu''à l''obtention d''une pâte uniforme.

Prélever de petites quantités de pâte à l''aide d''une cuillère et former des boules. Placez-les sur la plaque de cuisson préparée, en laissant un peu d''espace entre elles pour leur permettre de s''étaler pendant la cuisson.

Cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu''à ce que les bords soient légèrement dorés. Veillez à ne pas trop cuire les biscuits, car ils doivent rester moelleux.

Laisser les biscuits refroidir légèrement sur la plaque, puis les transférer sur une grille pour qu''ils refroidissent complètement.Conseil : vous pouvez également ajouter un peu de gingembre râpé à la pâte pour plus de saveur.

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200 g de farine
100 g de farine de coco
150 g de beurre (à température ambiante)
100 g de sucre en poudre
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM
écorce de citron râpée

Mode d''emploi:

PRÉPARATION

	Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
	Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre glace à l''aide d''un batteur jusqu''à ce que le mélange soit léger et mousseux.
	Ajouter l''œuf, la pâte de vanille et le zeste de citron râpé et continuer à fouetter jusqu''à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
	Dans un autre bol, mélanger la farine, la farine de coco et la levure chimique. Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre et mélanger jusqu''à l''obtention d''une pâte uniforme.
	Prélever de petites quantités de pâte à l''aide d''une cuillère et former des boules. Placez-les sur la plaque de cuisson préparée, en laissant un peu d''espace entre elles pour leur permettre de s''étaler pendant la cuisson.
	Cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu''à ce que les bords soient légèrement dorés. Veillez à ne pas trop cuire les biscuits, car ils doivent rester moelleux.
	Laisser les biscuits refroidir légèrement sur la plaque, puis les transférer sur une grille pour qu''ils refroidissent complètement. Conseil : vous pouvez également ajouter un peu de gingembre râpé à la pâte pour plus de saveur.

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