La collection de chocolats BAM BIO a été créée pour tous les pâtissiers amateurs et professionnels qui souhaitent utiliser des ingrédients biologiques de haute qualité et du chocolat savoureux dans leurs desserts. Le chocolat noir BAM BIO séduit par son arôme de cacao plus prononcé, sa saveur de chocolat corsée et sa texture onctueuse.
BAM BIO Dark Chocolate est le choix parfait pour toutes les recettes où vous souhaitez obtenir un goût de chocolat plus intense, plus profond et moins laiteux. Il peut être utilisé pour les crèmes au chocolat, les mousses, les ganaches, les pralines, les nappages, les décorations, les brownies, les biscuits, les cookies, les génoises, les gâteaux et autres desserts où le chocolat joue un rôle important.
Le chocolat est façonné en gouttes pratiques pour une utilisation facile, un dosage précis et une fonte uniforme. Il convient donc aussi bien à la cuisson rapide à la maison qu''aux recettes de pâtisseries plus complexes. Il confère aux desserts une saveur chocolatée intense, une belle couleur foncée et une texture riche.
Le chocolat noir BAM BIO est le choix idéal pour tous les amateurs de chocolat fort qui souhaitent rehausser leurs desserts avec du chocolat BIO de haute qualité.