Des momies croustillantes pour Halloween

Name: Des momies croustillantes pour Halloween
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 75 g de beurre; 250 g de sucre mousse BAM; une pincée de sel; 750 g de flocons de riz; 300 g de chocolat blanc BAM

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Temps de préparation: 1 h
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 5

des momies croustillantes pour halloween

Les momies croustillantes d''Halloween sont un en-cas amusant et savoureux qui ravira tous les participants à votre fête d''Halloween. Ces délicieuses chips en forme de momie sont composées de flocons de riz croustillants enrobés de chocolat blanc fondu, créant ainsi un joli bandage autour de la "momie".

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Ingrédients:

Pour les momies :

75 g de beurre
250 g de sucre mousse BAM
une pincée de sel
750 g de flocons de riz
300 g de chocolat blanc BAM

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	1695 kJ / 405 kcal
Les graisses	11,3 g
dont graisses saturées	7,1 g
Glucides	73,6 g
dont les sucres	47,4 g
Fibres alimentaires	0,8 g
Protéines	3,1 g
Sel	0,3 g

Instructions:

Préparation :

Huiler une plaque à pâtisserie de 25 x 25 cm et la mettre de côté.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu''à ce qu''il mousse, prenne une couleur dorée et dégage un arôme de noisette.

Ajouter les perles de sucre BAM et le sel et mélanger à l''aide d''une spatule. Remuer constamment pour éviter que les perles de sucre ne brûlent. Retirer du feu et ajouter immédiatement les flocons de riz et mélanger.

Déposer le mélange à la cuillère sur la plaque de cuisson préparée et le presser contre le fond pour former une couche uniforme.

Placer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes pour qu''il se raffermisse. Une fois la pâte durcie, la couper en 12 rectangles à l''aide d''un couteau bien aiguisé.

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Tremper les biscuits dans le chocolat blanc jusqu''à environ 2/3 de leur longueur et les placer sur une plaque de cuisson.

Verser le reste du chocolat blanc dans une poche à douille et couper le coin pour faire un petit trou. Versez le reste du chocolat blanc sur le dessus des momies. Placez les yeux sur le dessus et laissez prendre pendant 20 minutes avant de servir.

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