1
Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Ramollir le beurre et le mélanger au sucre pour obtenir un mélange crémeux.
2
Séparer les jaunes d''œufs des blancs d''œufs et incorporer les jaunes d''œufs, le chocolat fondu refroidi et les pignons de pin hachés au mélange de crème. Incorporer délicatement la farine et les blancs d''œufs en neige.
3
Préparer une plaque de cuisson, la tapisser de papier sulfurisé et y verser le mélange de chocolat. Placer la plaque dans un four préchauffé à 160 degrés pendant environ 50 minutes.
4
Saupoudrer ensuite le dessert au chocolat de sucre glace ou de cacao en poudre et servir frais.