Gâteaux au chocolat

Name: Gâteaux au chocolat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 œufs; 25 dag farine piquante; 25 dag de sucre; 25 dg de chocolat en poudre; 25 dag de margarine; 30 dg de sucre en poudre (pour saupoudrer); 1 citron; 25 dag de sucre; 80 g de chocolat au lait

(1)

Temps de préparation: 45 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 9

Les produits de boulangerie BAM de Mojačokolada.si sont une gamme de produits de boulangerie au chocolat belge de qualité supérieure. Il s'agit du chocolat de cuisson parfait qui, jusqu'à présent, n'était accessible qu'aux meilleurs pâtissiers du monde. Mais il est désormais accessible à tous les amateurs de desserts. La collection BAM de produits de confiserie à base de chocolat et de cacao est composée de chocolats et de cacao soigneusement sélectionnés, de la plus haute qualité et d'un goût exceptionnel. Les produits BAM sont conçus pour réaliser des confiseries de qualité supérieure, à l'aspect et au goût exceptionnels, même à la maison. Recette pour la fabrication de biscuits mo oncake.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

Ingrédients pour la génoise:

6 œufs
25 dag farine piquante
25 dag de sucre
25 dg de chocolat en poudre
25 dag de margarine
30 dg de sucre en poudre (pour saupoudrer)

ingrédients pour la vinaigrette:

1 citron
25 dag de sucre
80 g de chocolat au lait

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	1692 kJ / 404 kcal
Les graisses	17,4 g
dont graisses saturées	6,8 g
Glucides	56,9 g
dont les sucres	45,8 g
Fibres alimentaires	2,6 g
Protéines	5,1 g
Sel	0,1 g

Instructions:

procédure de préparation:

Ramollir d''abord la margarine dans un bol. Mettre tous les autres ingrédients dans un autre bol plus grand et bien mélanger, puis incorporer la margarine ramollie.

Placer le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 15 minutes.

Pendant ce temps, préparer la vinaigrette. Presser le citron et ajouter le sucre au jus. Verser la vinaigrette sur la pâte cuite, attendre 5 minutes et couper en bandes de 4 cm de large.

Découper les mooncakes à l''aide d''un verre ou d''un emporte-pièce. Pour le glaçage du gâteau, faire fondre le chocolat au lait au bain-marie et le verser sur les gâteaux de lune.

Placer au réfrigérateur pour faire prendre le chocolat, puis servir. A savourer !

BAM Convertisseur de gâteaux

Convertir les ingrédients du gâteau en fonction de la taille du gâteau souhaité

Calculer

Livre de recettes BAM

Téléchargez notre nouveau livre électronique gratuit de recettes sucrées.

Vérifier

Vous pourriez être intéressé par

Produits similaires

Nouveau
Sans gluten

En rupture de stock

Vinaigrette à la mangue, 1000 g

19,90 €

En rupture de stock

Recommandé

-9%

Set chocolat chaud classique et guimauves bleues

(6 Évaluations)

9,80 € 8,90 €

-9%

Sans lactose
Vegan

pte à tartiner aux amandes 100 bio - 200g

Pâte à tartiner aux amandes 100% bio - 200g

7,90 €

Vegan
Bestsellers
Recommandé

Chocolat noir, 500 g

(291 Évaluations)

16,90 €

Devenir chef pâtissier

Formation en ligne sur la confiserie

Votre guide pour une expérience chocolatée parfaite.

Découvrez des recettes exclusives et des conseils d''experts grâce à notre magazine électronique gratuit sur le chocolat.

Nouvelles

Recettes

Nouvelles

Recettes

Nouvelles

Dernières nouvelles et recettes

la ptisserie au chocolat noir : un guide pour les amateurs de ptisserie

Conseils pour la confiserie

Temps de lecture: 9 minutes