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Panna cotta à la mangue

Panna cotta à la mangue

Name: Panna cotta à la mangue
Total time: 15 min
Ingredients: 3 feuilles de gélatine; 200 ml de crème; 150 ml de lait; 60 g de sucre; 1 cuillère à soupe de pâte de vanille BAM; Vinaigrette à la mangue BAM; Biscuits émiettés ou génoise

(1)

Temps de préparation: 15 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 7

Préparez-vous à un délicieux plaisir avec ce dessert rafraîchissant et crémeux - la panna cotta à la mangue.

Ce dessert simple associe la richesse de la crème à la fraîcheur de la mangue, créant ainsi une parfaite harmonie de saveurs. La facilité de préparation vous permet de réaliser ce dessert à l''avance, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners ou les occasions spéciales.

L''ajout de gélatine rendra ce dessert parfaitement ferme, tandis que la pâte de vanille apportera une délicate note de douceur et de saveur.

Laissez-vous inspirer et goûtez aux plaisirs de la créativité culinaire avec ce dessert délicieux et délicat.

Si vous souhaitez préparer la panna cotta différemment, voici d''autres recettes BAM :
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Ingrédients:

INGREDIENTS:

3 feuilles de gélatine
200 ml de crème
150 ml de lait
60 g de sucre
1 cuillère à soupe de pâte de vanille BAM
Vinaigrette à la mangue BAM
Biscuits émiettés ou génoise

Instructions:

PRÉPARATION:

Tout d''abord, faites tremper la gélatine dans de l''eau froide pour qu''elle gonfle bien et soit prête à l''emploi.

Dans un grand bol, mélanger au fouet la crème, le lait, le sucre et la pâte d''arôme de vanille. Placez le mélange sur le feu et faites-le chauffer lentement, en remuant de temps en temps, jusqu''à ce qu''il arrive à ébullition. Lorsque l''ébullition est atteinte, retirez la casserole du feu et incorporez la gélatine filtrée déjà préparée.

Bien mélanger jusqu''à ce que la gélatine soit complètement dissoute et incorporée au mélange de crème.

Lorsque le mélange est prêt, versez-le dans les moules ou récipients préparés et placez-le au réfrigérateur pour la nuit.

Lorsque la panna cotta est complètement refroidie et prise, la renverser délicatement sur une assiette avant de la servir.

Recouvrir la panna cotta de vinaigrette à la mangue BAM et saupoudrer de miettes de biscuits croquants.

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Difficulté: 1

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INGREDIENTS

3 feuilles de gélatine
200 ml de crème
150 ml de lait
60 g de sucre
1 cuillère à soupe de pâte de vanille BAM
Vinaigrette à la mangue BAM
Biscuits émiettés ou génoise

Mode d''emploi:

PRÉPARATION

	Tout d''abord, faites tremper la gélatine dans de l''eau froide pour qu''elle gonfle bien et soit prête à l''emploi.
	Dans un grand bol, mélanger au fouet la crème, le lait, le sucre et la pâte d''arôme de vanille. Placez le mélange sur le feu et faites-le chauffer lentement, en remuant de temps en temps, jusqu''à ce qu''il arrive à ébullition. Lorsque l''ébullition est atteinte, retirez la casserole du feu et incorporez la gélatine filtrée déjà préparée.
	Bien mélanger jusqu''à ce que la gélatine soit complètement dissoute et incorporée au mélange de crème.
	Lorsque le mélange est prêt, versez-le dans les moules ou récipients préparés et placez-le au réfrigérateur pour la nuit.
	Lorsque la panna cotta est complètement refroidie et prise, la renverser délicatement sur une assiette avant de la servir.
	Recouvrir la panna cotta de vinaigrette à la mangue BAM et saupoudrer de miettes de biscuits croquants.

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