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Panna cotta à la noix de coco

Panna cotta à la noix de coco

Name: Panna cotta à la noix de coco
Prep time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Ingredients: 400 ml de lait de coco; 100 ml de crème de cuisson; 80 g d''édulcorant de table naturel BAM; 1 sachet de gélatine en poudre (8 g); 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM; Pincée de sel; Garniture de gaufres à la noix de coco BAM

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Temps de préparation: 4 h 15 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 7

Pour tous les amateurs de desserts à la noix de coco, nous avons préparé une recette de panna cotta à la noix de coco avec nappage à la noix de coco BAM et gaufres.

Ce dessert simple mais élégant associe le goût riche de la noix de coco à une texture crémeuse imbattable. Les ingrédients de base, le lait de coco et la crème de cuisson, s''associent pour créer un équilibre parfait. La douceur est délicatement accentuée par l''édulcorant de table naturel BAM, qui apporte une douceur subtile sans calories ajoutées, permettant aux saveurs naturelles de la noix de coco et de la vanille de s''exprimer.

Lapâte de vanille BAM ajoute une saveur de vanille intense qui se combine merveilleusement avec la saveur de noix de coco, tandis qu''une pincée de sel aide à accentuer la douceur et la saveur, créant ainsi un équilibre harmonieux. Une fois que la panna cotta a pris, elle est recouverte de gaufre à la noix de coco BAM. Ce nappage ajoute non seulement une couche supplémentaire de saveur de noix de coco, mais fait également ressortir les morceaux de gaufre croustillants, qui ajoutent une texture intéressante et un beau contraste au dessert crémeux.

La panna cotta à la noix de coco est un excellent choix pour ceux qui souhaitent un dessert simple, riche en saveurs et qui peut être préparé à l''avance. L''idéal est de la placer au réfrigérateur pour qu''elle refroidisse et durcisse complètement, afin que toutes les saveurs puissent se combiner et se développer merveilleusement. Lorsque le dessert est prêt, il peut être recouvert de gaufres à la noix de coco BAM pour une touche finale parfaite.

Ce dessert est parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour terminer un repas en beauté. Savourons cette expérience crémeuse et délicieuse qui nous emmène dans un voyage gustatif tropical.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

COMPOSITIONS:

400 ml de lait de coco
100 ml de crème de cuisson
80 g d''édulcorant de table naturel BAM
1 sachet de gélatine en poudre (8 g)
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM
Pincée de sel
Garniture de gaufres à la noix de coco BAM

Instructions:

PRÉPARATION:

Dans un petit bol, mélanger la gélatine avec 50 ml de lait de coco et laisser gonfler la gélatine pendant environ 5 minutes. Pendant ce temps, faire chauffer le reste du lait de coco, la crème et l''édulcorant dans une casserole de taille moyenne. Remuer le mélange à feu moyen-doux jusqu''à ce que l''édulcorant soit complètement dissous et que le mélange commence à chauffer presque jusqu''à ébullition.

Lorsque le mélange est chaud, ajouter avec précaution la gélatine gonflée dans la casserole. Remuez jusqu''à ce que la gélatine soit complètement dissoute et incorporée au mélange de noix de coco. Ajoutez la pâte de vanille BAM et une pincée de sel. La vanille apportera un arôme agréable et le sel fera ressortir la douceur et la saveur de la noix de coco.

Verser délicatement le mélange de noix de coco dans les coupes préparées. Placez les coupes au réfrigérateur et laissez la panna cotta prendre. Ce processus prend au moins 4 heures, mais il est préférable de laisser la panna cotta au réfrigérateur toute la nuit pour qu''elle refroidisse et prenne complètement.Recouvrez la panna cotta à la noix de coco préparée avec le nappage de gaufre à la noix de coco BAM. Dégustez !

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100 ml de crème de cuisson
80 g d''édulcorant de table naturel BAM
1 sachet de gélatine en poudre (8 g)
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM
Pincée de sel
Garniture de gaufres à la noix de coco BAM

Mode d''emploi:

PRÉPARATION

Dans un petit bol, mélanger la gélatine avec 50 ml de lait de coco et laisser gonfler la gélatine pendant environ 5 minutes.

Pendant ce temps, faire chauffer le reste du lait de coco, la crème et l''édulcorant dans une casserole de taille moyenne. Remuer le mélange à feu moyen-doux jusqu''à ce que l''édulcorant soit complètement dissous et que le mélange commence à chauffer presque jusqu''à ébullition.

Ajoutez la pâte de vanille BAM et une pincée de sel. La vanille apportera un arôme agréable et le sel fera ressortir la douceur et la saveur de la noix de coco.

Recouvrez la panna cotta à la noix de coco préparée avec le nappage de gaufre à la noix de coco BAM. Dégustez !

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