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Pâtes au chocolat à la crème de mascarpone

Pâtes au chocolat à la crème de mascarpone

Name: Pâtes au chocolat à la crème de mascarpone
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g de vos pâtes au chocolat préférées (spaghetti, moules ou drill); 500 g de fromage mascarpone; 3 jaunes d''œuf; 2 sachets de sucre vanillé Bourbon; 140 g de sucre

(1)

Temps de préparation: 30 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 5

ptes au chocolat à la crème de mascarpone

Une excellente recette de pâtes au chocolat bio à la crème de mascarpone qui apportera l'arôme enivrant du cacao dans votre cuisine et offrira à vos invités une expérience chocolatée légèrement différente.

Pâtes au chocolat à la crème de mascarpone

Par Selma Bizjak, Les papilles sucrées-salées

Remarque : si vous n'aimez pas manger des œufs crus, vous pouvez faire cuire les jaunes avec du sucre à la vapeur.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

ingrédients pour les pâtes au chocolat à la crème de mascarpone:

150 g de vos pâtes au chocolat préférées (spaghetti, moules ou drill)
500 g de fromage mascarpone
3 jaunes d''œuf
2 sachets de sucre vanillé Bourbon
140 g de sucre

Instructions:

procédure de préparation:

Sortir le mascarpone du réfrigérateur une demi-heure avant de l''utiliser. Utiliser des œufs frais, qui doivent être à température ambiante.

Séparer les jaunes des blancs. Les blancs d''œufs peuvent être utilisés pour faire des baisers aux blancs d''œufs plus tard. Ajouter la moitié du sucre et les deux sachets de sucre vanillé bourbon aux jaunes d''œufs. Battre au batteur électrique jusqu''à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporer ensuite le mascarpone. Placer la crème au réfrigérateur pour la faire refroidir.

Utiliser un grand bocal en verre. Déposez d''abord une poignée de pâtes au chocolat au fond du bocal, puis remplissez-le aux trois quarts à l''aide d''une poche à douille. Disposez quelques coquilles de chocolat supplémentaires sur la crème pâtissière, saupoudrez de poussière comestible dorée, puis répartissez la crème pâtissière sur le dessus de la crème pâtissière. Remettre les pots au réfrigérateur pour que le dessert soit bien frais au moment de le servir.

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ingrédients pour les pâtes au chocolat à la crème de mascarpone

150 g de vos pâtes au chocolat préférées (spaghetti, moules ou drill)
500 g de fromage mascarpone
3 jaunes d''œuf
2 sachets de sucre vanillé Bourbon
140 g de sucre

Mode d''emploi:

procédure de préparation

	Sortir le mascarpone du réfrigérateur une demi-heure avant de l''utiliser. Utiliser des œufs frais, qui doivent être à température ambiante.
	Séparer les jaunes des blancs. Les blancs d''œufs peuvent être utilisés pour faire des baisers aux blancs d''œufs plus tard. Ajouter la moitié du sucre et les deux sachets de sucre vanillé bourbon aux jaunes d''œufs. Battre au batteur électrique jusqu''à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporer ensuite le mascarpone. Placer la crème au réfrigérateur pour la faire refroidir.
	Utiliser un grand bocal en verre. Déposez d''abord une poignée de pâtes au chocolat au fond du bocal, puis remplissez-le aux trois quarts à l''aide d''une poche à douille. Disposez quelques coquilles de chocolat supplémentaires sur la crème pâtissière, saupoudrez de poussière comestible dorée, puis répartissez la crème pâtissière sur le dessus de la crème pâtissière. Remettre les pots au réfrigérateur pour que le dessert soit bien frais au moment de le servir.

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