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Qualité supérieure

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Facile à utiliser

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Convient pour un cadeau

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Origine : Italie

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Nougat au chocolat, 250 g

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(5 Évaluations)
En rupture de stock
8,90 €
TVA incluse
(35,60 €/kg)

Le chocolat nougat aux noisettes BAM ravit par sa texture soyeuse et sa saveur riche, combinant l''onctuosité du chocolat blanc et le goût des noisettes grillées. Subtilement sucré et plein de saveur, c''est le choix parfait pour ceux qui veulent créer des desserts au chocolat avec une note de noisette. Sa forme de gouttelettes lui permet de fondre rapidement et uniformément, ce qui facilite son utilisation pour la préparation de crèmes pâtissières, de ganaches, de nappages, de mousses et d''autres chefs-d''œuvre de la confiserie.

La collection de chocolats BAM est destinée aux amateurs de desserts raffinés, qu''ils soient amateurs ou pâtissiers professionnels. La gamme BAM comprend désormais un chocolat au caractère unique : Le chocolat blanc BAM Nougat au goût de noisette (250 g).


Il s''agit d''un chocolat blanc crémeux et riche, enrichi de 16 % de noisettes torréfiées, qui créent ensemble un équilibre subtil entre la douceur laiteuse et la saveur caractéristique du nougat. Ce chocolat fondant est parfait pour une grande variété de desserts - des somptueuses mousses aux fourrages pralinés, en passant par les tartes aux fruits, les génoises, les décorations et les nappages chauds.


Grâce à sa forme de goutte pratique, il fond rapidement et uniformément. Il est parfait pour ceux qui recherchent quelque chose de plus - la qualité, le goût et la facilité d''utilisation en un seul produit.


Ajoutez une note riche et noisetée à votre dessert avec le chocolat au nougat BAM - un chocolat qui laisse une impression.

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, noisettes (16 %), lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel. Fractions de cacao au moins 26 %, fractions de lait au moins 25,8 %, matières grasses laitières au moins 4,6 %.


Peut contenir d''autres fruits à coque.

Stockage

Le chocolat doit être conservé à une température comprise entre 15 et 20°C dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et le chocolat ne doit pas être exposé à la lumière directe. Évitez de conserver le chocolat au réfrigérateur.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
  • Valeur énergétique2364 kJ / 567 kcal
  • Graisses36,6 g
    Dont saturés 17 g
  • Glucides49 g
    Dont sucres 48,9 g
  • Fibres1,6 g
  • Protéine8,7 g
  • Sel0,3 g
  • Masse nette:250 g
  • Dimensions:22 cm x 14 cm x 3 cm

POURQUOI CHOISIR Nougat au chocolat, 250 g

  • Une combinaison sophistiquée

    Chocolat blanc, noisettes grillées et nougat riche.
  • Gouttes de chocolat pratiques

    Pour fondre facilement, décorer ou consommer directement.
  • Utilisation universelle

    Idéal pour les crèmes, les ganaches, les mousses et les biscuits.

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