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Boules d''été à la noix de coco

Boules d''été à la noix de coco

Name: Boules d'été à la noix de coco
Total time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner à la noix de coco blanche BAM (facultatif); 250 g de chocolat blanc BAM; 80 g de beurre; 80 ml de crème fraîche sucrée; 100 g de flocons de noix de coco; 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM

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Temps de préparation: 1 h
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 6

Des boules de noix de coco sucrées à la portée de tous ! Avec les produits BAM conçus pour la pâtisserie, les boules seront juteuses et la noix de coco y adhérera parfaitement. Si vous aimez les noix, vous pouvez ajouter des amandes, des noisettes ou d'autres noix au centre. Consultez notre recette et préparez vos propres boules de noix de coco. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une ou deux cuillères de garniture à la noix de coco blanche BAM à la pâte elle-même pour obtenir vos boules à la noix de coco estivales préférées.

Les boules de chocolat se marient également parfaitement avec les boules de noix de coco estivales. La préparation est absolument simple, la recette vous attend ici.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

ingrédients pour les boules de noix de coco:

1 cuillère à soupe de pâte à tartiner à la noix de coco blanche BAM (facultatif)
250 g de chocolat blanc BAM
80 g de beurre
80 ml de crème fraîche sucrée
100 g de flocons de noix de coco
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	613 kJ / 146 kcal
Les graisses	10,8 g
dont graisses saturées	7,5 g
Glucides	10,7 g
dont les sucres	9,5 g
Fibres alimentaires	1,2 g
Protéines	1,3 g
Sel	0,1 g

Instructions:

Préparation:

Agiter le chocolat blanc BAM dans un grand bol. Ajouter ensuite le beurre et la crème douce dans une autre casserole et porter à feu modéré.

Juste avant que le mélange n''arrive à ébullition, retirez la casserole du feu et ajoutez une cuillère à café de pâte de vanille BAM. Remuez bien. Versez le mélange chaud sur le chocolat blanc et laissez reposer quelques minutes pour ramollir le chocolat.

Remuer jusqu''à l''obtention d''une crème chocolatée lisse. Placez la crème dans une pièce à température ambiante et laissez-la refroidir. Placez-la ensuite au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu''elle prenne.

Une fois que la crème a durci, elle est prête à être moulée. Vous pouvez utiliser une cuillère à café pour vous aider à prélever la crème durcie, puis la façonner en boules avec vos mains. Roulez chacune d''elles dans des flocons de noix de coco.

Placez les boules sur un plateau ou dans des coupes et servez-les à vos invités impatients. Bonne dégustation !

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