Brownies sans culpabilité

Name: Brownies sans culpabilité
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g de patates douces; 25 g de farine ordinaire; 2 œufs; 1/2 sachet de levure chimique; une pincée de sel; 45 g de cacao noir en poudre BAM; 75 g de sirop d''érable (facultatif); 70 g de beurre de cacahuète naturel; 50 g de beurre fondu; 90 g de chocolat noir BAM; 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM

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Temps de préparation: 30 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 11

Les brownies sont sans aucun doute l''un des desserts les plus populaires qui peuvent être préparés rapidement et facilement. Voici une version spéciale de brownies aux patates douces qui vous ravira tout en prenant soin de votre santé.

Les brownies contiennent des patates douces, ce qui peut surprendre, mais nous vous promettons que vous ne le sentirez pas. La patate douce contenue dans ce dessert contribue à son incroyable succulence et garantit que les brownies sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux. La préparation est simple, alors mettons-nous au travail pour créer ces merveilleuses bouchées sucrées.

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Ingrédients:

POUR LES BRUNS :

300 g de patates douces
25 g de farine ordinaire
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
une pincée de sel
45 g de cacao noir en poudre BAM
75 g de sirop d''érable (facultatif)
70 g de beurre de cacahuète naturel
50 g de beurre fondu
90 g de chocolat noir BAM
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	739 kJ / 177 kcal
Les graisses	10,3 g
dont graisses saturées	5 g
Glucides	15,6 g
dont les sucres	7,1 g
Fibres alimentaires	3,1 g
Protéines	3,9 g
Sel	0,2 g

Instructions:

INSTRUCTIONS DE PRÉPARATION :

Laver, éplucher et couper les patates douces en petits cubes. Cuire les patates dans de l''eau bouillante jusqu''à ce qu''elles soient tendres. Les égoutter et les réduire en purée.

Faites fondre le beurre dans un petit bol et ajoutez-y le chocolat noir BAM. Remuer jusqu''à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Dans un grand bol, mélanger la patate douce, le sirop d''érable, les œufs et la pâte de vanille BAM. Remuer jusqu''à ce que le mélange soit homogène.

Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le cacao noir en poudre BAM, la levure chimique et le sel. Ajoutez ensuite progressivement les ingrédients secs au mélange humide de patates douces, tout en remuant.

Verser le mélange préparé dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et l''étaler uniformément. Préchauffer le four à 180°C. Faites cuire les brownies pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu''à ce qu''un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Une fois les brownies cuits, laissez-les refroidir dans la plaque de cuisson, puis coupez-les en carrés.

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