Cubes de noix de coco à l''orange

Name: RECIPEPT : Cubes de noix de coco à l''orange
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g de chocolat noir BAM; 3 œufs; 2 cuillères à soupe de sucre roux; 2 cuillères à soupe de cacao BAM; 1 cuillère à café de cannelle; fruits de la forêt; 1 cuillère à soupe d''amaretto; 2 cuillères à soupe de café

(1)

Temps de préparation: 30 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 8

Recette pour les meilleurs cubes de noix de coco. Facile à préparer : des cubes de noix de coco époustouflants avec de la pâte à tartiner à l''orange, au miel et au chocolat.

Pour tous les amateurs de chocolat et de noisettes, nous avons préparé dans la boutique en ligne Mojačokolada.si une pâte à tartiner haut de gamme qui vous ravira par son goût délicieux. La pâte à tartiner est fabriquée selon une recette soigneusement affinée qui crée une texture extrêmement crémeuse et onctueuse et un goût authentique de noisettes grillées.

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Ingrédients:

pour la crème :

100 g de chocolat noir BAM
3 œufs
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 cuillères à soupe de cacao BAM
1 cuillère à café de cannelle
fruits de la forêt
1 cuillère à soupe d''amaretto
2 cuillères à soupe de café

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	967 kJ / 231 kcal
Les graisses	14,1 g
dont graisses saturées	7,9 g
Glucides	16 g
dont les sucres	12,2 g
Fibres alimentaires	3,3 g
Protéines	6,7 g
Sel	0,1 g

Instructions:

processus de préparation:

Faites fondre le chocolat au bain-marie et remuez-le jusqu''à ce qu''il soit bien lisse et soyeux. Retirer du bain-marie et laisser le chocolat refroidir légèrement. Il doit cependant être encore assez liquide. Pendant que le chocolat refroidit, séparez les jaunes d''œufs des blancs d''œufs. Fouettez les jaunes d''œufs avec le sucre pendant au moins 5 minutes à vitesse maximale jusqu''à l''obtention d''une crème épaisse et mousseuse. Montez les blancs en neige avec une pincée de sucre.

Ajouter une cuillerée de café fort au chocolat légèrement refroidi et incorporer les jaunes d''œufs à l''aide d''une spatule. Remuer doucement jusqu''à ce que les jaunes d''œufs et le chocolat soient complètement combinés.

Dernière étape, la plus importante : incorporer très lentement les blancs d''œufs au chocolat à l''aide d''une spatule. Remuez en soulevant le mélange de bas en haut pour incorporer le plus d''air possible dans le chocolat et rendre la mousse lisse et légère. Verser la mousse dans de petits récipients et réfrigérer pendant au moins 6 heures. Avant de servir, saupoudrer de cacao noir et garnir de fruits ou de crème fouettée.

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