Set de confiserie Garnitures exotiques

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Le set de confiserie Exotic Fillings offre une promenade pleine de saveurs sous les tropiques. Le set de confiserie est composé de nappage au fruit de la passion BAM, de nappage à la mangue, de pâte à tartiner à la noix de coco, de chocolat blanc et de chocolat noir de qualité supérieure. La saveur légèrement amère du chocolat noir se marie parfaitement avec l''acidité du fruit de la passion, tandis que le fourrage au chocolat blanc avec nappage à la mangue est un délice pour les amateurs de sucreries. Il existe également un délicieux fourrage à la noix de coco avec une pâte à tartiner blanche à la noix de coco, qui rappelle les célèbres boules Raffaello . Le set de confiserie permet ainsi de créer des fourrages crémeux aux saveurs tropicales qui, grâce à leur polyvalence, peuvent être utilisés pour votre prochain dessert d''été. Les produits sont SANS GLUTEN.

Ce set de confiserie a été inspiré par le cours de pâtisserie en ligne "Modern Doughnuts and Fillings", que vous pouvez trouver ICI.

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Le paquet contient

Description du produit

Le set de confiserie BAM Garnitures exotiques a été créé pour tous ceux qui veulent devenir de véritables chefs pâtissiers. L''artiste slovène des desserts Ana Lemič vous montre comment réaliser des fourrages crémeux avec un soupçon de saveurs tropicales BAMbastic dans son cours en ligne à l''Académie de pâtisserie BAM. Devenez un chef pâtissier avec nous !

Le set de confiserie Exotic Fillings offre une promenade pleine de saveurs à travers les tropiques. Le set de confiserie est composé de fruits de la passion BAM (200 ml), de nappage à la mangue (200 ml), de pâte à tartiner à la noix de coco blanche (200 g), de chocolat blanc (500 g) et de chocolat noir (500 g). Le goût légèrement amer du chocolat noir est complété par le goût acidulé du fruit de la passion, tandis que le fourrage au chocolat blanc avec garniture à la mangue est un délice pour les amateurs de sucreries. Nous pouvons également préparer un délicieux fourrage à la noix de coco avec de la pâte à tartiner à la noix de coco blanche, qui rappelle les célèbres boules Raffaello. Avec le chocolat blanc BAM et les nappages BAM, vous pouvez réaliser une mousse au chocolat au plus haut niveau de confiserie. Le set de confiserie permet ainsi de créer des garnitures crémeuses avec un soupçon de saveurs tropicales qui, grâce à leur polyvalence, peuvent être utilisées dans la préparation de desserts exotiques. Les produits sont SANS GLUTEN.

Les produits de boulangerie BAM s''adressent à tous les boulangers amateurs et aux pâtissiers professionnels qui souhaitent ajouter la cerise sur le gâteau à leurs confiseries.

Déclaration

Stockage

Les produits BAM doivent être conservés à une température comprise entre 15 et 20°C, dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et les produits ne doivent pas être exposés à la lumière directe. Après ouverture, conservez les garnitures de fruits hermétiquement fermées, au réfrigérateur, et utilisez-les dans les 5 jours.