Cubes de noix de coco à l''orange

Name: RECIPEPT : Cubes de noix de coco à l''orange
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 100 g de biscuits à l''avoine; 50 g de graisse de coco ou de beurre; 1 tasse de chocolat noir BAM; 300 g de chocolat blanc BAM; 250 g de fromage mascarpone; 250 g de fromage blanc; 2 dcl de crème épaisse; 1 cuillère à café de pâte de vanille; un peu de cognac; pépites de chocolat; compote ou fruits frais au choix

(1)

Temps de préparation: 45 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 11

Recette pour les meilleurs cubes de noix de coco. Facile à préparer : des cubes de noix de coco époustouflants avec de la pâte à tartiner à l''orange, au miel et au chocolat.

Pour tous les amateurs de chocolat et de noisettes, nous avons préparé dans la boutique en ligne Mojačokolada.si une pâte à tartiner haut de gamme qui vous ravira par son goût délicieux. La pâte à tartiner est fabriquée selon une recette soigneusement affinée qui crée une texture extrêmement crémeuse et onctueuse et un goût authentique de noisettes grillées.

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Ingrédients:

pour la base des biscuits:

100 g de biscuits à l''avoine
50 g de graisse de coco ou de beurre
1 tasse de chocolat noir BAM

pour la garniture:

300 g de chocolat blanc BAM
250 g de fromage mascarpone
250 g de fromage blanc
2 dcl de crème épaisse
1 cuillère à café de pâte de vanille
un peu de cognac

décoration:

pépites de chocolat
compote ou fruits frais au choix

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	2756 kJ / 659 kcal
Les graisses	43,3 g
dont graisses saturées	26,2 g
Glucides	56,1 g
dont les sucres	45 g
Fibres alimentaires	2,7 g
Protéines	9,5 g
Sel	0,3 g

Instructions:

processus de préparation:

Écraser les biscuits en petits morceaux, en veillant à ce qu''ils ne soient pas trop petits. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie ou un robot de cuisine.

Faire ensuite fondre le chocolat blanc au bain-marie. Dans la quantité de graisse ou de beurre de coco déjà préparée, prélever un morceau et l''ajouter au chocolat blanc.

Faire fondre le reste du beurre ou de la graisse de coco et le verser sur la base de biscuits déjà émiettée.

Étalez ensuite les biscuits et le beurre sur la plaque à pâtisserie dans laquelle vous ferez le cheesecake. Pressez la base des biscuits le plus près possible du fond, à l''aide d''une fourchette.

Saupoudrer la base des biscuits de chocolat noir BAM.

Placer au réfrigérateur pour refroidir. Pendant ce temps, dans un autre bol, ajouter le fromage blanc. Si nécessaire, briser les gros morceaux avec une fourchette pour rendre le fromage blanc lisse. Ajouter le mascarpone au fromage blanc. Ajouter la pâte de vanille et un peu de cognac, et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Dans un autre bol, fouetter la crème épaisse. Incorporer délicatement la crème fouettée et le chocolat blanc fondu au mélange de fromage blanc. Remuer jusqu''à ce que le mélange soit lisse.

Egoutter les fruits sélectionnés dans la compote et les couper en tranches et en petits morceaux.

Sortir la base de biscuits refroidie du réfrigérateur et y étaler la moitié du mélange de fromage blanc. Recouvrir de fruits coupés en tranches.

Recouvrir avec le reste du mélange et aplatir. Enfin, décorer avec du chocolat et des tranches de fruits.

Placer le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins une heure. Ensuite, à l''aide d''un couteau, coupez le bord de la plaque de cuisson pour séparer le gâteau du bord. Coupez le cheesecake en tranches et servez. Bonne course !

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Ingrédients:

pour la base des biscuits

100 g de biscuits à l''avoine
50 g de graisse de coco ou de beurre
1 tasse de chocolat noir BAM

pour la garniture

300 g de chocolat blanc BAM
250 g de fromage mascarpone
250 g de fromage blanc
2 dcl de crème épaisse
1 cuillère à café de pâte de vanille
un peu de cognac

décoration

pépites de chocolat
compote ou fruits frais au choix

Valeurs nutritionnelles / portion:

Valeur énergétique	2756 kJ / 659 kcal
Les graisses	43,3 g
dont graisses saturées	26,2 g
Glucides	56,1 g
dont les sucres	45 g
Fibres alimentaires	2,7 g
Protéines	9,5 g
Sel	0,3 g

Valeurs indicatives calculées à l''aide de l''intelligence artificielle.

Mode d''emploi:

processus de préparation

	Écraser les biscuits en petits morceaux, en veillant à ce qu''ils ne soient pas trop petits. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie ou un robot de cuisine.
	Faire ensuite fondre le chocolat blanc au bain-marie. Dans la quantité de graisse ou de beurre de coco déjà préparée, prélever un morceau et l''ajouter au chocolat blanc.
	Faire fondre le reste du beurre ou de la graisse de coco et le verser sur la base de biscuits déjà émiettée.
	Étalez ensuite les biscuits et le beurre sur la plaque à pâtisserie dans laquelle vous ferez le cheesecake. Pressez la base des biscuits le plus près possible du fond, à l''aide d''une fourchette.
	Saupoudrer la base des biscuits de chocolat noir BAM.
	Placer au réfrigérateur pour refroidir. Pendant ce temps, dans un autre bol, ajouter le fromage blanc. Si nécessaire, briser les gros morceaux avec une fourchette pour rendre le fromage blanc lisse. Ajouter le mascarpone au fromage blanc. Ajouter la pâte de vanille et un peu de cognac, et mélanger pour obtenir un mélange homogène.
	Dans un autre bol, fouetter la crème épaisse. Incorporer délicatement la crème fouettée et le chocolat blanc fondu au mélange de fromage blanc. Remuer jusqu''à ce que le mélange soit lisse.
	Egoutter les fruits sélectionnés dans la compote et les couper en tranches et en petits morceaux.
	Sortir la base de biscuits refroidie du réfrigérateur et y étaler la moitié du mélange de fromage blanc. Recouvrir de fruits coupés en tranches.
	Recouvrir avec le reste du mélange et aplatir. Enfin, décorer avec du chocolat et des tranches de fruits.
	Placer le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins une heure. Ensuite, à l''aide d''un couteau, coupez le bord de la plaque de cuisson pour séparer le gâteau du bord. Coupez le cheesecake en tranches et servez. Bonne course !