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Fraises sucrées aux noisettes

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  • Temps de préparation: 15 min
  • Difficulté:
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  • Nombre d''ingrédients: 5
fraises sucrées aux noisettes

Le chocolat noir BAM vous ravira par sa polyvalence, car il peut vraiment être utilisé dans la plupart des recettes à base de chocolat. Il est idéal pour les crèmes, les ganaches, les mousses, les glaces, les biscuits, les gâteaux, les génoises et autres textures chocolatées crémeuses. Il peut également être utilisé pour le modelage et les décorations en chocolat. Le chocolat contient au moins 55,6 % de solides de cacao, du vrai beurre de cacao et de la vraie vanille, ce qui donne un goût doux-amer authentique et juste.

L'une des recettes de chocolat les plus faciles à réaliser avec des additifs.


BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

ingrédients:

  • 100 g de chocolat noir
  • tasse de crème douce
  • 2 cuillères à café de Brandy
  • 50 grosses fraises fraîchement cueillies
  • 100 g de noisettes ou d''amandes hachées

Instructions:

procédure de préparation:

1
Faire fondre les petits morceaux de chocolat et la crème au bain-marie. Remuer jusqu''à ce que le mélange soit complètement lisse.
2
Retirer le bol du bain-marie et ajouter le Brandy au mélange.
3
Tremper chaque fraise individuellement dans le mélange de chocolat et saupoudrer de noisettes ou d''amandes hachées.
4
Placer le plateau de service avec les fraises au réfrigérateur pour faire prendre le chocolat.
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