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Gâteau au chocolat classique et succulent

Gâteau au chocolat classique et succulent

Name: Gâteau au chocolat classique
Total time: 1 h
Ingredients: 340 g de chocolat; 170 g de beurre; 190 g de sucre; 5 jaunes d''œuf; 60 g de farine; Sucre en poudre (pour saupoudrer)

(1)

Temps de préparation: 1 h
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 6

gteau au chocolat classique et succulent

Recette d'un gâteau au chocolat facile à préparer.

Au lieu du gâteau au chocolat classique, vous pouvez également préparer un gâteau au chocolat à l'orange.

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Ingrédients:

ingrédients:

340 g de chocolat
170 g de beurre
190 g de sucre
5 jaunes d''œuf
60 g de farine
Sucre en poudre (pour saupoudrer)

Instructions:

procédure de préparation:

Casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre et le sucre. Faire fondre le tout dans une casserole au bain-marie. Remuer jusqu''à ce que le mélange soit complètement fondu et lisse.

Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer les jaunes d''œufs battus et la farine au mélange de chocolat refroidi.

Dans un autre bol, monter les blancs en neige et en incorporer un tiers vigoureusement et rapidement au mélange de chocolat. Incorporer lentement et avec doigté le reste de la neige.

Préparer ensuite une plaque de cuisson de 25 centimètres de diamètre et la graisser avec du beurre. Farcir la plaque avec le mélange et la placer dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 45 minutes.

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340 g de chocolat
170 g de beurre
190 g de sucre
5 jaunes d''œuf
60 g de farine
Sucre en poudre (pour saupoudrer)

Mode d''emploi:

procédure de préparation

	Casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre et le sucre. Faire fondre le tout dans une casserole au bain-marie. Remuer jusqu''à ce que le mélange soit complètement fondu et lisse.
	Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer les jaunes d''œufs battus et la farine au mélange de chocolat refroidi.
	Dans un autre bol, monter les blancs en neige et en incorporer un tiers vigoureusement et rapidement au mélange de chocolat. Incorporer lentement et avec doigté le reste de la neige.
	Préparer ensuite une plaque de cuisson de 25 centimètres de diamètre et la graisser avec du beurre. Farcir la plaque avec le mélange et la placer dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 45 minutes.

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