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Gâteau Ferrero

Gâteau Ferrero

Name: Gâteau Ferrero
Total time: 3 h
Ingredients: 5 œufs; 100 g de chocolat; 150 g de sucre; 70 g de farine; 1 poudre à lever; 1 cuillère à café de pâte de vanille; 30 g de chapelure; 3 cuillères à soupe de noisettes moulues; 70 g de beurre; 50 dag de mascarpone; 1/2 l de crème fraîche; 40 dag chocolat-noisette à tartiner par Mojačokolada.si; 100 g de noisettes grossièrement moulues; 100 g de gaufrettes aux noisettes hachées; 200 g de chocolat comestible; 2-3 cuillères à soupe d''huile; 4 dcl de lait chaud; 8 cuillères à soupe de cacao; 2 cuillères à soupe de rhum

(1)

Temps de préparation: 3 h
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 19

Lapâte à tartiner chocolat-noisette de Mojačokolada.si contient au moins 50 % de noisettes du Piémont bénéficiant d'une indication géographique protégée. La teneur élevée en noisettes et l'ajout de poudre de cacao confèrent à la pâte à tartiner un goût très riche de chocolat-noisette. La pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes étant également emballée de manière soignée, elle peut être offerte et partagée avec les personnes qui nous sont chères. La pâte à tartiner ne contient pas d'huile de palme. La pâte à tartiner peut être dégustée au petit-déjeuner, au brunch ou au dîner, à tout moment de la journée ! Elle accompagne parfaitement les crêpes, les fruits, les pâtisseries ou simplement un morceau de pain. Elle peut également être utilisée en pâtisserie et pour une grande variété de desserts. Les possibilités sont infinies, laissez libre cours à votre imagination et à votre goût ! Nous avons utilisé la pâte à tartiner chocolat-noisette pour réaliser une recette chocolatée d'un délicieux gâteau Ferrero.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

Ingrédients pour la génoise:

5 œufs
100 g de chocolat
150 g de sucre
70 g de farine
1 poudre à lever
1 cuillère à café de pâte de vanille
30 g de chapelure
3 cuillères à soupe de noisettes moulues
70 g de beurre

ingrédients pour la crème:

50 dag de mascarpone
1/2 l de crème fraîche
40 dag chocolat-noisette à tartiner par Mojačokolada.si

ingrédients pour le saupoudrage:

100 g de noisettes grossièrement moulues
100 g de gaufrettes aux noisettes hachées

ingrédients pour l''enrobage:

200 g de chocolat comestible
2-3 cuillères à soupe d''huile

ingrédients pour la vinaigrette:

4 dcl de lait chaud
8 cuillères à soupe de cacao
2 cuillères à soupe de rhum

Instructions:

procédure de préparation:

Faire fondre le beurre et le chocolat sur le feu et laisser refroidir. Battre les jaunes d''œufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure, la chapelure, le chocolat fondu et les blancs d''œufs. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes.

Couper la génoise refroidie en trois. Préparer le cacao avec du lait chaud. Faire fondre le chocolat.

Pour la crème, mélanger la crème sucrée fouettée avec le Nutella/Nutella et ajouter le mascarpone.

Imbiber la première génoise de cacao, la tartiner de crème et l''étaler finement de chocolat fondu, la saupoudrer de noisettes moulues et de napolitains. Répéter l''opération avec le deuxième et le troisième biscuit.

J''ai arrosé le dessus de chocolat noir, au lait et blanc et j''ai décoré le gâteau avec des boules Ferrero (achetées).

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Gâteau

Temps de préparation: 1 h 20 min

Gâteau Ferrero

Temps de préparation: 3 h

Difficulté: 3

Nombre d''ingrédients: 19

Ingrédients:

Ingrédients pour la génoise

5 œufs
100 g de chocolat
150 g de sucre
70 g de farine
1 poudre à lever
1 cuillère à café de pâte de vanille
30 g de chapelure
3 cuillères à soupe de noisettes moulues
70 g de beurre

ingrédients pour la crème

50 dag de mascarpone
1/2 l de crème fraîche
40 dag chocolat-noisette à tartiner par Mojačokolada.si

ingrédients pour le saupoudrage

100 g de noisettes grossièrement moulues
100 g de gaufrettes aux noisettes hachées

ingrédients pour l''enrobage

200 g de chocolat comestible
2-3 cuillères à soupe d''huile

ingrédients pour la vinaigrette

4 dcl de lait chaud
8 cuillères à soupe de cacao
2 cuillères à soupe de rhum

Mode d''emploi:

procédure de préparation

	Faire fondre le beurre et le chocolat sur le feu et laisser refroidir. Battre les jaunes d''œufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure, la chapelure, le chocolat fondu et les blancs d''œufs. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
	Couper la génoise refroidie en trois. Préparer le cacao avec du lait chaud. Faire fondre le chocolat.
	Pour la crème, mélanger la crème sucrée fouettée avec le Nutella/Nutella et ajouter le mascarpone.
	Imbiber la première génoise de cacao, la tartiner de crème et l''étaler finement de chocolat fondu, la saupoudrer de noisettes moulues et de napolitains. Répéter l''opération avec le deuxième et le troisième biscuit.
	J''ai arrosé le dessus de chocolat noir, au lait et blanc et j''ai décoré le gâteau avec des boules Ferrero (achetées).

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