BAM Chocolat

Accessoires de cuisson

Cadeaux

FIT Produits

Ambassadeurs BAM

Les produits en action

Pâtes à tartiner et vinaigrettes

Pour les amateurs de chocolat

Suggestions de recherche

Panna cotta avec sauce au caramel

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (1)
  • Temps de préparation: 30 min
  • Difficulté:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Nombre d''ingrédients: 7
panna cotta avec sauce au caramel

La panna cotta est un classique italien. La panna cotta est un dessert simple et polyvalent qui peut devenir votre dessert préféré lorsque vous voulez rester simple mais impressionner. La panna cotta entre dans la catégorie des desserts "rapides à préparer". Elle peut être préparée un jour ou deux à l'avance et toute une gamme de garnitures peut être utilisée pour le fond crémeux.

La panna cotta de cette recette est recouverte d'une garniture au caramel. Il y a une certaine confusion lorsque l'on appelle la crème caramel elle-même, car elle s'écrit toffee, mais nous voyons souvent le terme toffe , donc dans cette recette nous utiliserons le terme toffe, qui est familier à tout le monde.

Lorsque vous achetez des produits BAM, vous pouvez utiliser le code RECEPT pour obtenir une réduction de 10 %.

Le caramel au caramel BAM est fabriqué à base de beurre de cacao, ce qui lui confère une saveur riche et une texture crémeuse. La pleine saveur du toffee car amel topping, qui rappelle les chocolats Snickers, ajoute de la saveur aux garnitures de gâteaux et peut facilement être utilisée pour agrémenter les petits déjeuners tels que les céréales, les crêpes ou les gaufres moelleuses.

Nous avons utilisé des gousses de vanille BAM pour enrichir la saveur de la panna cotta. Elles vous enchanteront par leur riche saveur de vanille, leur parfum enivrant et leur véritable arôme. Avec les graines ajoutées, les gousses de vanille conviennent aux desserts dont le goût et l'apparence doivent impressionner.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

pour la panna cotto :

  • 300 ml de crème sucrée
  • 100 ml de lait
  • 100 g de sucre
  • Gousses de vanille BAM
  • 3 feuilles de gélatine
  • une pincée de sel

pour la sauce au caramel :

Instructions:

procédure de préparation:

1
Placer les feuilles de gélatine dans un bol rempli d''eau froide. Mettre la crème, le lait et les graines de vanille dans un bol et porter à frémissement.
2
Ajouter le sel de mer et mélanger. Ajouter les feuilles de gélatine pelées à la crème avec la crème et la gousse de vanille. Bien mélanger pour dissoudre complètement la gélatine.
3
Filtrer le mélange dans des bocaux ou des moules à panna cotta préparés. Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir. Placez le nappage au caramel BAM dans une casserole et faites-le chauffer juste assez pour le faire fondre légèrement. Versez-le ensuite sur la panna cotta et servez.
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par

Votre guide pour une expérience chocolatée parfaite.

Découvrez des recettes exclusives et des conseils d''experts grâce à notre magazine électronique gratuit sur le chocolat.
Votre guide pour une expérience chocolatée parfaite.
Nouvelles
Recettes
Nouvelles
Nouvelles
Recettes
Nouvelles