BAM Garniture caramel au caramel, 250 g
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Sans huile de palme

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Non-OGM

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Qualité supérieure

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Facile à utiliser

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Origine : Italie

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Garniture au caramel, 250 g

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11,90 €
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(47,60 €/kg)
Le nappage caramel au caramel BAM a un goût de caramel luxueux qui enrichit facilement le goût de la crème glacée et d''autres desserts qui nécessitent un caramel. Avec sa structure épaisse et lisse, le caramel au caramel convient également comme fourrage pour les pralines au chocolat faites maison. Le caramel au caramel diffère du caramel salé BAM en termes de goût et de structure, car du beurre de cacao est utilisé dans sa préparation. La recette permet d''obtenir une structure de caramel au caramel encore plus crémeuse. La garniture peut également être légèrement réchauffée et utilisée comme garniture sur de la crème glacée, des brownies fraîchement sortis du four ou des crêpes. Le topping peut aider à recréer le goût familier des barres chocolatées Snickers dans différentes recettes. Le produit est SANS GLUTEN.
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BAM est une ligne de produits haut de gamme créée dans le but de rapprocher les confiseurs nationaux de la qualité supérieure du chocolat et des produits de pâtisserie professionnels. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même derrière le comptoir de la cuisine domestique. Devenez un maître de la confiserie avec nous !

Lenappage au caramel BAM Toffee (250 g) sera un régal pour tous les amateurs de caramel. Avec sa structure épaisse et lisse, le caramel au caramel est parfait pour remplir des pralines au chocolat ou des macarons faits maison. La riche saveur du toffee caramel est également idéale pour recréer le goût des barres chocolatées Snickers dans différentes recettes. Le nappage ajoute une délicieuse saveur de caramel aux garnitures de gâteaux et peut facilement relever les petits déjeuners tels que les céréales, les crêpes ou les gaufres moelleuses. Le caramel au toffee BAM peut également être réchauffé et utilisé comme nappage sur de la crème glacée, des brownies fraîchement sortis du four ou des crêpes. La garniture au caramel au caramel diffère de notre garniture au caramel salé BAM par sa structure et sa méthode de préparation. Nous avons également utilisé du beurre de cacao pour rendre le caramel au caramel légèrement plus épais et encore plus crémeux. Conseil : mangez-la à la cuillère.

Les produits de boulangerie BAM sont destinés aussi bien aux créateurs amateurs qu''aux pâtissiers professionnels qui souhaitent faire passer leurs créations boulangères à la vitesse supérieure.

Ingrédients

Sirop de glucose, lait écrémé concentré sucré, sucre, eau, beurre de cacao, amidon modifié, épaississant : agar-agar (E406), arômes, émulsifiants : Mono- et diglycérides d''acides gras (E471) et lécithine de tournesol (E322), sel, régulateur d''acidité : acide citrique (E330), conservateur : sorbate de potassium (E202).

Stockage

Conserver à une température comprise entre 15 et 20°C dans un endroit sec et à l''abri de la lumière. La température ambiante ne doit pas dépasser 25°C. Le produit ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil et ne doit pas être stocké au réfrigérateur. Pour une utilisation plus facile dans les desserts, chauffer au four à micro-ondes ou au bain-marie à 50-55°C.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
  • Valeur énergétique1425 kJ / 337 kcal
  • Graisses7,1 g
    Dont saturés 4,3 g
  • Glucides66,3 g
    Dont sucres 65,4 g
  • Fibres0 g
  • Protéine2,1 g
  • Sel0,15 g
  • Masse nette:250 g
  • Dimensions:8,1 cm x 7,2 cm

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POURQUOI CHOISIR Garniture au caramel, 250 g

  • Un plaisir riche en caramel

    Saveur de caramel pleine et beurrée avec une note sucrée distincte.

  • Texture liquide onctueuse

    Facile à verser, elle donne une finition parfaite aux desserts.

  • Utilisation universelle

    Idéal pour la crème glacée, les crêpes, les gâteaux ou le café.

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