Nous avons créé la collection BAM de produits de confiserie à base de chocolat et de cacao, qui comprend des chocolats soigneusement sélectionnés, de la plus haute qualité et d''une grande saveur. Les produits BAM sont conçus pour créer des confiseries à l''aspect supérieur et au goût exceptionnel, tant pour le pâtissier amateur que pour le pâtissier professionnel.
Lechocolat aux fraises BAM (250 g) vous convaincra par sa délicate couleur rose et son doux arôme de fraise. Les Belges ont développé le goût à la perfection, ce qui ravira même les amateurs de chocolat les plus exigeants. Le chocolat rose à la fraise est naturellement coloré d''un rose délicat et ne doit donc pas être teinté avant d''être utilisé. Dès l''ouverture du sachet, le chocolat est prêt à l''emploi.
Il possède les mêmes propriétés que le chocolat blanc classique et doit donc être fondu, tempéré et refroidi de la même manière. Il convient parfaitement à la préparation de diverses crèmes, figurines en chocolat, pralines, glaçages, nappages et autres décorations sucrées. Ce chocolat plaira certainement à ceux qui aiment créer des décorations créatives et ludiques.
Le chocolat BAM convient aussi bien aux artisans qu''aux pâtissiers professionnels qui souhaitent apporter la touche finale à leurs confiseries avec un chocolat exquis.
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, colorant E120, arôme de vanille.
Le chocolat doit être conservé à une température comprise entre 15 et 20°C dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et le chocolat ne doit pas être exposé à la lumière directe. Évitez de conserver le chocolat au réfrigérateur.
Temps de préparation:
3 h 
Temps de préparation:
1 h 15 min
Temps de préparation:
1 h
Temps de préparation:
1 h 30 min
Temps de préparation:
1 h 30 min
Pour être accepté dans le programme d''ambassadeurs BAM, vous devrez remplir un formulaire en ligne, vous présenter brièvement et décrire pourquoi vous pensez être le bon choix pour devenir l''ambassadeur de notre marque. Si nous estimons que vous répondez à tous les critères ou que vous êtes la bonne personne pour nous, nous vous inviterons à nous rejoindre.
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Le chocolat à la fraise BAM offre une délicate saveur de chocolat et une agréable note fruitée de fraise, ce qui en fait le choix idéal pour sucrer, offrir ou passer des moments spéciaux avec le café.
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