Des idées simples et légèrement différentes qui transformeront votre déjeuner sur le pouce en une expérience culinaire passionnante et briseront le stéréotype du "déjeuner ennuyeux sur le pouce". Même un déjeuner à emporter peut être délicieux. Découvrez comment ...

Idées d''en-cas pour le camping

Voici quelques idées d''en-cas pratiques, mais non moins savoureux, pour le camping :

Brochettes de légumes colorées

Placez des morceaux de légumes frais tels que des poivrons, des carottes, des courgettes, des tomates cerises et des oignons sur des bâtonnets de bambou. Accompagnez-les d''une trempette de houmous ou d''une autre sauce.

Salade de pâtes au thon

Faire bouillir des pâtes (grillons, escargots, etc.), ajouter du thon en conserve, des tranches de concombre, des tranches d''oignon rouge, des tomates cerises, assaisonner de poivre et de sel et arroser de jus de citron et d''huile d''olive pour un goût délicieux.

Œufs durs et tranches d''avocat

Faites cuire les œufs durs à l''avance, écalez-les sur place et servez-les avec des tranches d''avocat assaisonnées de sel et de poivre et arrosées d''huile d''avocat.

Flocons d''avoine aux fruits secs et aux noix

Mélangez les flocons d''avoine avec des fruits secs tels que des raisins, des canneberges ou des abricots et ajoutez des noix hachées. Juste avant de manger, ajoutez du yaourt pour plus de fraîcheur.

En-cas protéiné avec du yaourt grec

Le yaourt grec est une riche source de protéines. Ajoutez une cuillerée de miel, du granola et du chocolat au lait haché sans sucre ajouté et vous obtiendrez un en-cas nutritif et rassasiant.

Soupe de légumes dans un thermos

Préparez une soupe de légumes à l''avance, versez-la dans un thermos et emportez-la avec vous. Vous pouvez ajouter à la soupe des tranches de carottes, de chou-rave, de céleri-rave et de chou frisé. Cette soupe chaude est idéale pour se réchauffer après une longue journée à l''extérieur.

Mini-tourtes aux légumes et au fromage

Préparez des mini-tourtes avec de la pâte feuilletée, une garniture de légumes de votre choix (épinards, courgettes, tomates, par exemple) et ajoutez-y du fromage râpé. Enveloppez-les dans du papier d''aluminium ou mettez-les dans un récipient en plastique. Ils sont également délicieux froids. Si vous avez envie d''un peu de mer, vous pouvez aussi ajouter du saumon.

En-cas croustillants à base de pois chiches

Faites rôtir des pois chiches au four avec un filet d''huile d''olive, du sel et un assaisonnement à votre convenance. Ajoutez des saveurs différentes comme du curry, du paprika ou des épices mexicaines selon vos envies.

Tortillas au poulet et aux légumes

Faire frire le poulet dans de l''huile d''avocat, puis le retirer de la poêle et le conserver. Faites frire les légumes en tranches, ajoutez l''avocat frais et la crème aigre, ajoutez le poulet et remplissez les tortillas précuites.

En camping, il est important de choisir des aliments qui se conservent bien, qui sont faciles à préparer et qui fournissent suffisamment d''énergie pour les activités de plein air. Il est également conseillé d''emporter des fruits crus tels que des pommes, des bananes ou des oranges pour se rafraîchir et bénéficier de l''apport nécessaire en vitamines.

Que préparer pour la montagne ?

L''eau est bien sûr indispensable. L''hydratation en montagne est essentielle. Le soleil, la fatigue, la soif peuvent toujours vous atteindre et il est bon d''emporter de l''eau en quantité suffisante. Il est également fortement recommandé de manger quelque chose, car nous perdons beaucoup d''énergie en marchant et nous pouvons rapidement avoir faim et nous affaiblir.

Voici 10 idées d''en-cas protéinés pour la randonnée en montagne, qui remplaceront vos sandwichs habituels :

1. En-cas au cacao et aux pistaches

Étalez une fine couche de pâte à tartiner au cacao sur une moitié de banane et saupoudrez-la de pistaches hachées pour un en-cas énergétique savoureux.

2. Smoothie aux noisettes

Dans un mixeur, mélangez la banane, la pâte à tartiner aux noisettes, le lait de votre choix (vous pouvez également utiliser du lait végétal) et quelques glaçons. Vous obtiendrez ainsi un smoothie riche en protéines pour un surplus d''énergie.

3. Crème sandwich pistache-tomate

Étalez une couche de pâte à tartiner à la pistache sur une tranche de pain complet et ajoutez des tranches de tomates fraîches et un peu de basilic frais pour rafraîchir le goût.

4. Boules de protéines à la noix de coco

Dans un bol, mélangez la pâte à tartiner à la noix de coco, les flocons d''avoine à la noix de coco et au chocolat, un peu de miel et de la poudre de protéines (facultatif). Formez de petites boules et roulez-les dans la farine de noix de coco. Laissez-les durcir au réfrigérateur, puis emportez-les en randonnée dans un récipient en plastique.

5. Cubes énergétiques au cacao et à la pâte à tartiner aux noisettes

Préparer un mélange de noix, de dattes, de pâte à tartiner au cacao et d''un peu de sel. Passez le tout au mixeur. Placez le mélange dans une plaque de cuisson et laissez-le prendre au réfrigérateur. Couper ensuite en cubes et les emballer ou les mettre dans un récipient en plastique pour faciliter le transport.

6. Crêpe protéinée à la confiture de fraises sans sucre ajouté

Préparez un pancake protéiné et garnissez-le de confiture de fraises sans sucre ajouté. Vous pouvez également ajouter des fraises fraîches.

7. Pâte à tartiner à la pistache avec carotte et pomme

Étalez une couche de pâte à tartiner aux pistaches sur des tranches de carottes et de pommes pour un en-cas protéiné savoureux et croquant.

8. Flocons d''avoine au goût de tarte aux pommes de grand-mère et tranches de pommes

Faites cuire les flocons d''avoine, ajoutez un peu de miel, de la cannelle et des tranches de pommes si vous le souhaitez. Mélangez bien et dégustez un en-cas rapide et nutritif.

9. Barre énergétique aux dattes et au chocolat noir sans sucre ajouté

Préparez une barre énergétique maison avec un mélange de dattes et de chocolat noir sans sucre ajouté. Coupez la barre en morceaux et emballez-les pour les transporter facilement.

10. Banane à la noix de coco et pâte à tartiner à la pistache

Coupez une banane en deux, étalez une couche de pâte à tartiner à la pistache et saupoudrez-la de noix de coco finement râpée.

Ces combinaisons de pâtes à tartiner savoureuses et faciles à réaliser peuvent être utilisées pour créer une variété d''en-cas protéinés rapides pour vos randonnées dans les collines.

Un déjeuner de randonneur pour tous les goûts

Nous avons rassemblé quelques idées d''en-cas protéinés rapides qui peuvent être facilement préparés à la maison :

Crêpe protéinée avec de la confiture de prunes à 100

Préparez un pancake protéiné (avec des œufs, des protéines en poudre ou d''autres substituts) et garnissez-le de confiture de prunes à 100 %. Le pancake sera très savoureux et rempli de protéines.

Omelette dans un bol de légumes

Préparez une omelette avec des œufs et coupez-la en lamelles. Servez-la dans un bol avec des tranches d''avocat, de tomates et d''épinards et un filet d''huile d''avocat sur le dessus.

Ricotta aux tomates et au basilic

La ricotta est une excellente source de protéines. Tartinez-la sur une tranche de pain complet et ajoutez des tranches de tomates fraîches et quelques feuilles de basilic frais.

Smoothie chocolat-banane

Dans un mixeur, mélangez la poudre de protéines, le lait (vous pouvez également utiliser du lait végétal), la banane et les flocons d''avoine avec la banane et le chocolat. Ce smoothie est un moyen rapide d''obtenir les protéines dont votre corps a besoin après une sortie active.

Sandwich au thon et à la purée de pois chiches

Mélangez une boîte de thon (dans son jus) avec du yaourt nature ou de la mayonnaise et assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron. Servir comme pâte à tartiner sur une tranche de pain complet, avec de la purée de pois chiches en accompagnement.

Houmous aux légumes

Préparez un houmous de pois chiches et servez-le avec des tranches de concombre, de carotte, de poivron ou d''autres légumes frais.

Caillé aux graines et au miel

Servez le fromage blanc avec une poignée de graines mélangées (lin, tournesol, citrouille) et arrosez-le d''un peu de miel pour une note sucrée. Vous pouvez également ajouter du chocolat noir râpé sans sucre pour un goût encore plus sucré !

Smoothie aux framboises et au chocolat au lait

Dans un mixeur, mélangez du lait (qui peut être végétal), des protéines en poudre et des framboises fraîches, ajoutez deux cuillères à soupe de confiture de framboises sans sucre ajouté et quelques morceaux de chocolat au lait sans sucre ajouté pour obtenir un smoothie rafraîchissant sucré-salé.

Ces en-cas sont faciles à préparer à la maison et vous apporteront suffisamment de protéines, essentielles à la récupération musculaire, à l''énergie et à la satiété. Adaptez-les à vos goûts et à vos besoins diététiques et ajoutez les ingrédients que vous jugez essentiels pour obtenir l''en-cas de voyage par excellence !