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Soufflé aux fraises

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Le soufflé au chocolat est un dessert français classique, célèbre depuis longtemps pour son aspect élégant et sa riche saveur de chocolat. Le goût riche du dessert français au chocolat est rehaussé par la garniture à la framboise, qui s''oppose audacieusement au goût crémeux du chocolat avec sa saveur rafraîchissante et riche de framboise. Décorez le soufflé au chocolat doux et mousseux avec des fruits frais, des copeaux de sucre ou des décorations en sucre en forme de cœur et épatez vos proches.
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BAM est une ligne de produits haut de gamme créée dans le but de rapprocher la qualité supérieure du chocolat et des produits de pâtisserie professionnels des pâtissiers nationaux. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même derrière le comptoir de la cuisine domestique. Cette fois-ci, nous avons préparé une catégorie de produits de pâtisserie BAM qui est un peu plus fantaisiste et plus susceptible d''épater les papilles de vos proches.

Le coffret Soufflé au chocolat et à la fraise BAM contient la préparation pour soufflé au chocolat (250 g) et le nappage à la fraise (200 g). L''ensemble permet de créer un dessert au chocolat aéré et moelleux qui impressionnera les amateurs de desserts aux framboises. La préparation de ce délicieux soufflé au chocolat est si rapide et si facile qu''il constitue le choix idéal pour un dîner romantique. Le mélange permet de créer un dessert élégant même lorsque l''on dispose de peu de temps.

Les produits de boulangerie BAM sont destinés aussi bien aux créateurs à domicile qu''aux pâtissiers professionnels qui souhaitent faire passer leurs créations boulangères à la vitesse supérieure.

Stockage

Les garnitures doivent être conservées dans un endroit frais, sec et sombre, à une température inférieure ou égale à 20 °C. La température ambiante ne doit pas dépasser 20 °C. La température ambiante ne doit pas dépasser 20 °C. Le produit ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver hermétiquement au réfrigérateur et le consommer dès que possible.

Autres produits : Conserver à une température comprise entre 15 et 20 °C dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit pas dépasser 25°C. Le produit ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil. Ne pas conserver au réfrigérateur.

Préparation pour soufflé au chocolat, 250 g

Ingrédients

Sucre, farine de blé, chocolat 25% (sucre, pâte de cacao, cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes. Min. 48 % de cacao), sel.

Peut contenir des traces d''œuf, de lait, de fruits à coque et d''anhydride sulfureux.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
  • Valeur énergétique1666 kJ / 396 kcal
  • Graisses5,5 g
  • Glucides80,5 g
  • Fibres2,6 g
  • Protéine4,8 g
  • Sel0,42 g

Confiture de fraises, sans sucre ajouté, 200 g

Ingrédients
Fraises (50%), eau, édulcorant : xylitol, épaississant : pectine, régulateur d''acidité : acide citrique ; citrate de calcium tri, conservateur : sorbate de potassium ; carottes noires.

Peut contenir des traces de gluten.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
  • Valeur énergétique90,29 kJ / 21,58 kcal
  • Graisses0,15 g
  • Glucides26,47 g
  • Fibres2 g
  • Protéine0,34 g
  • Sel0 g
  • Masse nette:450 g

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