Brownies au chocolat

Name: Brownies au chocolat
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: 100 g de sucre; 30 g de beurre; 30 ml d''eau; 250 g de chocolat comestible; 2 œufs; 3 ml d''extrait de vanille; 85 g de farine; 1 g de bicarbonate de soude; 3 g de sel

(1)

Temps de préparation: 1 h
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 9

Les brownies au chocolat sont absolument faciles à préparer et ne se trompent que rarement. Ils sont également délicieux et peu de gens les détestent. Nous avons préparé pour vous une recette permettant de réaliser 16 brownies au chocolat. Vous serez enchanté par la saveur intense du chocolat noir.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

Ingrédients pour la génoise:

100 g de sucre
30 g de beurre
30 ml d''eau
250 g de chocolat comestible
2 œufs
3 ml d''extrait de vanille
85 g de farine
1 g de bicarbonate de soude
3 g de sel

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	1022 kJ / 244 kcal
Les graisses	13,7 g
dont graisses saturées	8,3 g
Glucides	26,9 g
dont les sucres	20,3 g
Fibres alimentaires	2,1 g
Protéines	3,3 g
Sel	0,4 g

Instructions:

Préparation:

Préchauffer le four à 165 degrés Celsius. Graisser une plaque à pâtisserie d''environ 20x20 cm.

Dans une casserole, mélanger le sucre, le beurre et l''eau. Faire cuire à feu moyen jusqu''à ébullition. Retirer du feu et incorporer les morceaux de chocolat jusqu''à ce qu''ils soient fondus et lisses. Incorporer les œufs et l''extrait de vanille. Incorporer le soda et le sel à la farine et incorporer ce mélange à la préparation au chocolat.

Verser uniformément le mélange sur la plaque de cuisson et enfourner pour 25 à 30 minutes. Attention à ne pas trop cuire les brownies !

Laisser refroidir les gâteaux dans la plaque de cuisson, puis les couper en cubes de la taille souhaitée. Décorez et servez comme vous le souhaitez (la crème et les fraises sont recommandées). Vous pouvez également combiner les brownies avec du pudding, par exemple.

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