Le chocolat noir thermostable BAM est un chocolat haut de gamme contenant plus de49,5 % de matière sèche de cacao. Il se présente sous forme de petites gouttelettes, ce qui facilite son dosage et permet de le répartir plus uniformément dans les desserts. Grâce à sa thermostabilité, ce chocolat conserve sa forme et sa saveur divine même pendant la cuisson, ce qui le rend idéal pour les desserts tels que les brownies, les muffins et les cookies américains aux pépites de chocolat. Vous pouvez également l''utiliser pour préparer de la glace à la stracciatella, du pain à la banane sucré et d''autres pâtisseries.
Nous avons créé la gamme BAM de produits à base de chocolat et de cacao destinés à la préparation de desserts, à partir de chocolats et de cacao soigneusement sélectionnés et de la plus haute qualité, tous dotés d’un goût excellent et éprouvé. Les produits BAM sont conçus pour réaliser des desserts haut de gamme, à l’aspect impeccable et au goût exceptionnel, même à la maison. La collection BAM comprend également de délicieuses pépites de chocolat noir thermostables.
Le chocolat noir thermostable BAM (250 g) contient plus de 49,5 % de matière sèche de cacao et est fabriqué exclusivement à partir des meilleurs ingrédients. Sa thermostabilité lui permet de conserver sa forme et sa saveur divine même pendant la cuisson. Grâce à cette propriété, il est idéal pour agrémenter des muffins, des brownies ou des cookies américains croustillants, ou encore pour apporter un croquant supplémentaire aux crèmes. Il se marie également à merveille avec de la glace ou en garniture d’un pain à la banane sucré.
Le chocolat BAM est destiné à tous les amateurs de pâtisserie ainsi qu’aux pâtissiers professionnels qui souhaitent apporter la touche finale à leurs desserts avec un chocolat d’exception.
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, dextrose, émulsifiant : lécithine de soja.
Peut contenir des traces de lait. Teneur en cacao : supérieure à 49,5 %.
Conservez le chocolat à une température comprise entre 15 et 20 °C, dans un endroit sec et à l''abri de la lumière. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25 °C, et le chocolat ne doit pas être exposé à la lumière directe. Évitez de conserver le chocolat au réfrigérateur.
Temps de préparation:
1 h 
Temps de préparation:
45 min
Temps de préparation:
30 min
Temps de préparation:
15 min
Temps de préparation:
30 min
Temps de préparation:
45 min
Temps de préparation:
1 h 30 min
Temps de préparation:
30 min
Pour être accepté dans le programme d''ambassadeurs BAM, vous devrez remplir un formulaire en ligne, vous présenter brièvement et décrire pourquoi vous pensez être le bon choix pour devenir l''ambassadeur de notre marque. Si nous estimons que vous répondez à tous les critères ou que vous êtes la bonne personne pour nous, nous vous inviterons à nous rejoindre.
Soumettez votre candidature >>HERE<<<.
Le chocolat noir thermostable BAM conserve sa forme même pendant la cuisson, ce qui en fait un excellent choix pour les biscuits, les muffins, les génoises, les croissants et autres desserts cuits au four.
Paiement en ligne 100 % sécurisé
Faites savoir à quelqu'un que vous aimeriez recevoir cela en cadeau. Nous lui enverrons une suggestion amicale.
Votre message est en route.
Nous avons enregistré cet article dans votre liste de souhaits pour plus tard.
Voir la liste de souhaits
info@bamchocolate.com 
Connectez-vous 
fr 
BAM Convertisseur de gâteaux 
Connectez-vous 
Nouveau
Sans gluten
Vegan
FIT
Sans lactose
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español