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Muffins au chocolat avec pudding et fraises

Muffins au chocolat avec pudding et fraises

Name: Muffins au chocolat avec pudding et fraises
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 œufs; 6 dl de farine; 3 dl de sucre; 3 cuillères à soupe de cacao en poudre BAM; 1 poudre à lever; 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM; 2 dl de lait; 1,5 dl d''huile; une pincée de sel; 1 pudding à la vanille; fraises ou vinaigrette aux fraises BAM

(1)

Temps de préparation: 45 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 11

muffins au chocolat avec pudding et fraises

Lapoudre de cacao BAM a une couleur chaude, rouge-brun, et un goût agréable de chocolat. Elle est fabriquée à partir de fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest, auxquelles s'ajoutent des arômes et des épices provenant de fèves d'autres régions d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du Sud. Sa texture très fine permet de la mélanger facilement. Elle est idéale pour les biscuits, les gâteaux, les glaces et autres desserts.

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Le chocolat BAM est destiné à tous les artisans et pâtissiers professionnels qui souhaitent ajouter la cerise sur le gâteau avec un chocolat exquis.

Délicieux muffins au chocolat avec des fraises maison.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

ingrédients:

2 œufs
6 dl de farine
3 dl de sucre
3 cuillères à soupe de cacao en poudre BAM
1 poudre à lever
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM
2 dl de lait
1,5 dl d''huile
une pincée de sel
1 pudding à la vanille
fraises ou vinaigrette aux fraises BAM

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	1289 kJ / 308 kcal
Les graisses	13 g
dont graisses saturées	2,1 g
Glucides	43,9 g
dont les sucres	22,5 g
Fibres alimentaires	1,8 g
Protéines	4,1 g
Sel	0,4 g

Instructions:

procédure de préparation:

Nous travaillons dans un récipient plus grand avec une balance. J''ai donc mesuré la farine, le sucre (pour qu''il y en ait suffisamment), puis j''ai ajouté le cacao, la pâte de vanille, la levure chimique et le sel. Mélanger.

Dans un autre bol, j''ai mélangé tous les ingrédients humides. Œufs, lait, huile.

Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs pour obtenir une pâte lisse et faire cuire le pudding selon les instructions figurant sur le sachet (j''ai fait le mien sans sucre).

Laver et sécher les fraises, tapisser un moule à muffins de papier à muffins.

Placer une cuillerée du mélange, une ou deux fraises, une cuillerée de pudding dans chaque puits et recouvrir d''une cuillerée du mélange. Le mélange ne doit pas dépasser les 3/4 du puits, car il va monter. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir et décorer si désiré.

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