info@bamchocolate.com 
Connectez-vous 
fr 
BAM Convertisseur de gâteaux 
Connectez-vous 
Recette de muffins au chocolat
- (1)
-
Temps de préparation:
50 min -
Difficulté:
-
Nombre d''ingrédients:
11
Cette recette permet de préparer des muffins au chocolat incroyablement moelleux, fourrés de pépites de chocolat au riche goût de chocolat. Pour ravir vos papilles, nous ajoutons de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes BAM aux muffins au chocolat. La pâte à tartiner confère aux muffins au chocolat un goût de noisette exceptionnel et un centre crémeux.
Lesmuffins au chocolat sont faciles à préparer, mais pour qu'ils soient réussis et deviennent incroyablement moelleux et délicieux, nous avons quelques astuces à vous donner. Les muffins au chocolat peuvent être cuits dans un moule à muffins. Vous pouvez les cuire avec ou sans papier sulfurisé.
Vous pouvez utiliser le code RECIPE pour obtenir une réduction de 10 % lorsque vous commandez des produits BAM.
Si vous n'utilisez pas de moules en papier pour les muffins au chocolat, assurez-vous que le moule est bien beurré afin que la génoise ne colle pas au bord du moule.
Vous devez être très prudent lorsque vous dosez la quantité de farine. Si vous ajoutez plus de farine que ce qui est indiqué dans la recette, les muffins au chocolat seront trop secs et trop fermes.
Lorsque le moule à muffins au chocolat est prêt, saupoudrez le fond de quelques gouttes de chocolat. Les muffins au chocolat seront encore plus beaux et les gouttes de chocolat leur donneront une saveur chocolatée supplémentaire.
En général, les muffins au chocolat sont préparés avec du babeurre. Mais ne vous inquiétez pas. Si vous n'avez pas de babeurre, vous pouvez le préparer vous-même ou le remplacer par du yaourt ordinaire ou de la crème aigre.
Si vous n'aimez pas les muffins au chocolat avec la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes BAM, vous pouvez les préparer autrement. Voici quelques recettes :
BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.
Ingrédients:
pour les muffins:
- 310 g de farine
- 50 g de cacao en poudre BAM
- 2 cuillères à café de levure chimique
- une pincée de sel
- 2 gros œufs
- 240 ml de babeurre
- 120 ml d''huile
- 2 cuillères à café de pâte de vanille BAM
- 175 g de gouttes de chocolat au lait BAM
- 12 cuillères à café de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes BAM
- ou 12 cuillères à café de pâte à tartiner à la banane BAM Nutty
Instructions:
processus de préparation:
1
Préchauffer le four à 200 °C. Garnir un moule à muffins de moules en papier ou le graisser avec du beurre. Dans un bol séparé, mélangez la farine, la poudre de cacao BAM, la levure chimique et le sel. Dans un autre grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu''à ce que le mélange soit épais et pâle. Ajouter le babeurre, l''huile et la pâte de vanille BAM. Remuer jusqu''à ce que tous les ingrédients soient combinés.
2
Ajouter progressivement les ingrédients secs et mélanger à nouveau jusqu''à obtention d''une pâte homogène. Ajouter les gouttes de chocolat au lait BAM. Le mélange sera épais et légèrement grumeleux. Répartir la pâte uniformément dans le moule à muffins, en ne remplissant les moules qu''à moitié. Déposer une cuillère à thé de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes BAM au centre, puis verser le reste de la pâte.
3
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu''à ce qu''un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir. Laisser refroidir dans le moule à muffins pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, laisser refroidir complètement sur une grille.
Remise sur les produits de prescription - 10:
-5,75 €
Total:
57,50 €51,75 €
-10%
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Vous pourriez être intéressé par
Produits similaires
Sans gluten
FIT
Vegan
Sans lactose
-13%
En rupture de stock
Set de gaufres moelleuses
34,50 €
29,90 €
-13%
En rupture de stock
Devenir chef pâtissier
Votre guide pour une expérience chocolatée parfaite.
Découvrez des recettes exclusives et des conseils d''experts grâce à notre magazine électronique gratuit sur le chocolat.
Nouvelles
Recettes
Nouvelles
Nouvelles
Recettes
Nouvelles
Nouveautés en chocolat 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español