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Salami, saucisse au chocolat

Salami, saucisse au chocolat

Name: Salami, saucisse au chocolat
Total time: 1 h
Ingredients: 200 g de chocolat noir BAM; 100 g de beurre; 2 blancs d''œufs; 1 cuillère à soupe de rhum; 1 cuillère à soupe de liqueur d''amaretto (ou liqueur de votre choix); 50 g de noisettes grillées de première qualité BAM; 60 g de biscuits au beurre; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre BAM; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; Sucre en poudre (pour saupoudrer)

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Temps de préparation: 1 h
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 11

Avec son aspect authentique de salami et son fort parfum de chocolat, il ravira tous les amateurs de produits faits maison. Recette d'un délicieux salami au chocolat sucré. La préparation est absolument facile et le chocolat noir BAM complète parfaitement la saveur des noisettes grillées hachées.

Si vous n'aimez pas le goût des noisettes, vous pouvez également préparer un salami au chocolat avec des bonbons en gelée, recette ici.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

testo:

200 g de chocolat noir BAM
100 g de beurre
2 blancs d''œufs
1 cuillère à soupe de rhum
1 cuillère à soupe de liqueur d''amaretto (ou liqueur de votre choix)
50 g de noisettes grillées de première qualité BAM
60 g de biscuits au beurre
1 cuillère à soupe de cacao en poudre BAM
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
Sucre en poudre (pour saupoudrer)

Instructions:

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie. Remuer régulièrement tout en faisant fondre le chocolat jusqu''à ce qu''il soit complètement lisse.

Monter les blancs en neige et ajouter le rhum et la liqueur à la neige. Incorporer rapidement au chocolat fondu encore chaud.

Incorporer les noisettes hachées, les biscuits au beurre cassés, le cacao, le sucre et le sel au mélange de chocolat.

Bien mélanger le tout, de préférence à la main. Placer le mélange au réfrigérateur pour qu''il refroidisse et se raffermisse un peu, afin qu''il soit plus facile à façonner.

Préparer la feuille d''ALU. Déposez-y le mélange de chocolat refroidi et donnez-lui la forme d''un salami oblong avec les mains.

Enveloppez le salami au chocolat dans du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur le temps qu''il devienne compact et ferme.

Lorsque le salami a refroidi, le déballer du papier d''aluminium et le rouler dans le sucre en poudre.

Vous pouvez le servir immédiatement ou l''envelopper dans une feuille d''aluminium transparente et le conserver au frais. Bonne course !

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Ingrédients:

testo

200 g de chocolat noir BAM
100 g de beurre
2 blancs d''œufs
1 cuillère à soupe de rhum
1 cuillère à soupe de liqueur d''amaretto (ou liqueur de votre choix)
50 g de noisettes grillées de première qualité BAM
60 g de biscuits au beurre
1 cuillère à soupe de cacao en poudre BAM
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
Sucre en poudre (pour saupoudrer)

Mode d''emploi:

Préparation

	Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie. Remuer régulièrement tout en faisant fondre le chocolat jusqu''à ce qu''il soit complètement lisse.
	Monter les blancs en neige et ajouter le rhum et la liqueur à la neige. Incorporer rapidement au chocolat fondu encore chaud.
	Incorporer les noisettes hachées, les biscuits au beurre cassés, le cacao, le sucre et le sel au mélange de chocolat.
	Bien mélanger le tout, de préférence à la main. Placer le mélange au réfrigérateur pour qu''il refroidisse et se raffermisse un peu, afin qu''il soit plus facile à façonner.
	Préparer la feuille d''ALU. Déposez-y le mélange de chocolat refroidi et donnez-lui la forme d''un salami oblong avec les mains.
	Enveloppez le salami au chocolat dans du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur le temps qu''il devienne compact et ferme.
	Lorsque le salami a refroidi, le déballer du papier d''aluminium et le rouler dans le sucre en poudre.
	Vous pouvez le servir immédiatement ou l''envelopper dans une feuille d''aluminium transparente et le conserver au frais. Bonne course !

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