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Qualité supérieure

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Facile à utiliser

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Origine : Italie

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Mélange pour crème glacée, 150 g

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BAM Ice Cream Mix est le mélange parfait pour préparer des glaces et des confiseries glacées à la maison. Il permet de créer une délicieuse crème glacée maison, moelleuse et légère, au goût de fleur de lait, sans même avoir besoin d''une sorbetière. La préparation de cette glace est très simple, puisqu''il suffit de mélanger la préparation à la crème glacée avec de la crème sucrée fouettée. Vous pouvez ajouter à notre base de crème glacée BAM de la pâte à glace aromatisée à la vanille ou une variété d''additifs pour crème glacée aromatisée, selon votre goût. Nos pâtes à tartiner - au chocolat, aux noisettes ou aux pistaches - accompagnent parfaitement la crème glacée ! Vous pouvez également ajouter des bases de biscuits ou de génoises, des croustillants, différentes purées de fruits, des nappages et d''autres additifs à votre mélange de crème glacée, selon votre goût. Vous pouvez créer une variété de confiseries glacées telles que des gâteaux et des desserts en pots.

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La marque BAM by Mojačokolada.si est une ligne de produits haut de gamme pour la pâtisserie et la confiserie. Les produits BAM sont conçus pour la préparation de confiseries et d''autres plats de qualité supérieure, d''une grande apparence et d''un goût exceptionnel, même à la maison. Vous voulez une glace maison riche en goût, rapide et facile à préparer, sans sorbetière ? Nous avons préparé le mélange parfait pour une glace maison au goût de fleur de lait.

Le mélange pour crème glacée BAM (150 g) est une base de crème glacée qui vous ravira par sa préparation facile et extrêmement rapide, idéale lorsque vous êtes pressé de préparer des desserts pour un événement ou une visite inattendus. Le mélange permet de créer une crème glacée délicate et moelleuse qui peut également être utilisée pour des desserts tels que des gâteaux et des desserts en pot. Vous pouvez ajouter une variété de garnitures à la base de crème glacée BAM, comme de la pâte de vanille, nos délicieuses pâtes à tartiner - au chocolat, aux noisettes ou aux pistaches -, diverses purées et garnitures, des biscuits ou de la génoise, des chips et d''autres garnitures à votre goût. Le mélange pour crème glacée BAM peut également être utilisé pour confectionner diverses confiseries à base de crème glacée et convient parfaitement aux gâteaux et aux desserts en bocaux.

Les possibilités d''utilisation sont nombreuses, laissez libre cours à votre imagination et réalisez de délicieux desserts.

Ingrédients

Sucre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, graisses végétales (graisse de palme, graisse de palmiste), lactosérum en poudre, maltodextrine, émulsifiants : E472a, E471, gélatine animale, protéines de lait, arômes.

Peut contenir des traces de soja, d''œuf, d''amandes, de noisettes, de noix, de pistaches, d''arachides et de sésame.

Stockage

La préparation pour crème glacée doit être conservée à une température comprise entre 15 et 20°C, dans un endroit sec et à l''abri de la lumière. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et le mélange ne doit pas être exposé à la lumière directe. Éviter le stockage réfrigéré. Conserver dans des récipients hermétiquement fermés.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
  • Valeur énergétique1961,7 kJ / 468,9 kca
  • Graisses14,8 g
    Dont saturés 14,6 g
  • Glucides79,3 g
    Dont sucres 60,9 g
  • Fibres0 g
  • Protéine4,7 g
  • Sel0,2 g
  • Masse nette:150 g
  • Dimensions:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm
  1. Dans un grand bol sec, préparer la crème fouettée sucrée non sucrée (500 ml) et la fouetter à l''aide d''un batteur électrique manuel jusqu''à ce qu''elle soit presque ferme (jusqu''à ce que des pics commencent à se former à la surface).
  2. Ajoutez le mélange pour crème glacée (150 g) à cette crème fouettée et mélangez bien la crème fouettée et le mélange pour crème glacée à l''aide d''un batteur électrique. À ce stade, vous pouvez ajouter tous les additifs que vous souhaitez à la base de crème glacée.
  3. Transférer la base de crème glacée dans des récipients plus petits et la placer au congélateur pendant au moins 40 minutes.

Pour les petites quantités, les quantités de mélange et de crème sucrée peuvent être ajustées en conséquence.

Conseil chocolat : vous pouvez ajouter notre délicieuse pâte à tartiner au chocolat, aux noisettes ou aux pistaches, de la purée de fruits, de la pâte de vanille ou d''autres additifs selon vos goûts. Conservez la crème glacée finie au congélateur.

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POURQUOI CHOISIR Mélange pour crème glacée, 150 g

  • Glace maison crémeuse

    La base d''une texture et d''un goût parfaits.
  • Facile à préparer

    Rapide à préparer sans connaissances particulières.
  • Utilisation universelle

    Idéal pour créer différentes saveurs.

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