1
Mélanger les œufs, le sucre, l''eau et l''huile, ajouter la farine et la levure chimique et faire cuire à 180 degrés pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir la génoise cuite et la briser en morceaux aussi petits que possible.
2
Mélangez la farine de noix de coco, la pâte à tartiner chocolat-noisette de Mojačokolada.si et les baileys avec la génoise écrasée. Le mélange doit être dosé pour former des boules. Placez le mélange au réfrigérateur pendant une demi-heure pour qu''il refroidisse un peu.
3
Préparer les boules (je les pèse individuellement sur la balance, environ 15 g). Tremper les baguettes d''un demi-centimètre dans le chocolat (pâte à tartiner chocolat-noisettes) avant de les tremper dans les boules. Lorsque vous avez terminé, mettez les boules au four pendant un moment.
4
Faites fondre le chocolat blanc et le chocolat noir, vous pouvez ajouter de la couleur au chocolat blanc. Le chocolat doit être épais pour ne pas couler trop vite. Je fais fondre le chocolat au micro-ondes. Veillez à ne pas le brûler.
5
Trempez chaque sucette dans le chocolat, attendez un peu que le chocolat s''égoutte, puis saupoudrez-les de farine de noix de coco, de perles de sucre, de clous de girofle ou d''une autre couleur de chocolat. J''attends d''abord que les sucettes refroidissent, puis je les crée.