Le paquet de confiserie Chocolate Surprise Ball contient de la poudre de cacao BAM, du chocolat noir, des mini-guimauves, de la mousse mar shmallow, du nappage au caramel salé et de la pâte de vanille. Le paquet contient des produits BAM que Kimi Zupančič utilise dans ses recettes. Sa façon préférée de les utiliser est de faire une boule de chocolat avec une surprise à l''intérieur. Il s''agit d''une version adulte de l''œuf Kinder. Elle utilise du chocolat noir pour fabriquer la boule de chocolat, et d''''autres produits pour créer de grandes surprises pour les papilles.Les produits du paquet de confiserie conviennent à ceux qui créent déjà avec les recettes de l''''artiste et à ceux qui débutent.
Le pack de confiserie a été inspiré par la formation en ligne GRATUITE "Boule de chocolat surprise", que vous pouvez trouver ICI.
L''ensemble de confiserie BAM Boule de chocolat surprise a été créé pour tous ceux qui veulent devenir de véritables maîtres de la pâtisserie. L''artiste pâtissière Kimi Zupančič vous montre comment réaliser la fameuse boule de chocolat surprise dans sa formation en ligne à l''Académie de pâtisserie BAM, et nous nous occupons des saveurs BAMbastic. Devenez un maître de la pâtisserie avec nous !
Le pack de confiserie Chocolate Surprise Chocolate Ball se compose des produits de pâtisserie BAM que l''artiste pâtissière Kimi Zupančič préfère utiliser dans ses créations de confiserie. Le paquet contient de la poudre de cacao BAM (500 g), de la pâte de vanille BAM (50 ml), du chocolat noir BAM (250 g), de la mousse au sucre BAM Mini Marshmallows (250 g) et du nappage au caramel salé BAM (200 ml). Cette combinaison de produits convient à ceux qui créent déjà à partir des recettes du célèbre artiste confiseur, ainsi qu''à ceux qui débutent. Les chocolats BAM sont conditionnés dans des emballages pratiques afin qu''ils ne perdent pas leur fraîcheur et leur goût authentique une fois ouverts. Le chocolat est façonné en gouttelettes plus petites, ce qui permet de le faire fondre plus rapidement et plus uniformément. La pâte de vanille BAM, dont les graines de vanille sont visibles, prend rapidement sa place dans les desserts, en soignant à la fois le goût et l''apparence. La garniture au caramel salé ajoute au goût avec sa saveur luxueuse, tandis que les guimauves BAM en tant que décoration sont heureuses d''accepter tous les compliments de la boule de chocolat surprise parfaitement préparée.
Les produits de boulangerie BAM sont destinés à tous les boulangers amateurs et aux pâtissiers professionnels qui souhaitent ajouter la cerise sur le gâteau à leurs confiseries.
Les produits BAM doivent être conservés à une température comprise entre 15 et 20°C, dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et les produits ne doivent pas être exposés à la lumière directe. Éviter le stockage réfrigéré.
Poudre de cacao, régulateur d''acidité E 501i.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme de vanille.
Peut contenir des traces de lait. Fraction de cacao minimum 55,6 %.
Huile végétale (tournesol), sucre, lactosérum en poudre(lait), lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé, fleur de sel (0,4%), cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arômes, colorant : extrait de paprika, antioxydant : extrait de romarin et E304.
Peut contenir du gluten, des fruits à coque, des œufs et des arachides.
Sirop d''agave, eau, concentré de vanille Bourbon, gousses de vanille, épaississant : gomme adragante.
Sirop de glucose-fructose, sucre, eau, gélatine, dextrose, amidon de maïs, arôme naturel de vanille, colorant : E162.
Peut contenir des traces de soja et de lait.
Pour être accepté dans le programme d''ambassadeurs BAM, vous devrez remplir un formulaire en ligne, vous présenter brièvement et décrire pourquoi vous pensez être le bon choix pour devenir l''ambassadeur de notre marque. Si nous estimons que vous répondez à tous les critères ou que vous êtes la bonne personne pour nous, nous vous inviterons à nous rejoindre.
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