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BAM Convertisseur de gâteaux 
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Chocolat noir, 500 g
16,90 €
Paiement en ligne 100% sécurisé
Le set de confiserie Desserts in a Cone contient de la pâte de vanille BAM , de la pâte à tartiner aux pistaches, du chocolat au lait et du chocolat noir, ainsi que des décorations telles que des framboises lyophilisées. Les desserts en cône sont un dessert innovant et une véritable tendance en matière de confiserie. La mousse au chocolat, réalisée par l''artiste pâtissier Gorazd Potočnik à partir de chocolat noir et de chocolat au lait BAM, se dépose délicieusement dans les mini-cônes sucrés. Le chocolat peut être remplacé par de la pâte à tartiner à la pistache BAM pour créer une mousse à la pistache moelleuse et enviable. La pâte de vanille BAM joue également un rôle actif dans la préparation des desserts en cône.
Ce set de confiserie a été inspiré par un cours en ligne GRATUIT, que vous pouvez trouver ICI.
Le set de confiserie BAM Desserts in a Cone a été créé pour tous ceux qui veulent devenir un véritable chef pâtissier. L''artiste pâtissier Gorazd Potočnik vous montre comment préparer les desserts en cornet à l''aide des saveurs BAMbastic, qui deviennent une véritable tendance en matière de pâtisserie, dans sa formation en ligne à l''Académie de pâtisserie BAM. Devenez un maître pâtissier avec nous !
Le set de confiserie Desserts in a cone contient de la pâte de vanille BAM (50 ml), de la pâte à tartiner à la pistache BAM (200 ml), du chocolat au lait BAM (250 g), du chocolat noir (500 g) et des framboises lyophilisées BAM (40 g) pour une décoration parfaite. Les desserts en cône (''''cônes de fleurs'''') sont une confiserie innovante et une véritable tendance en matière de confiserie. La mousse au chocolat, préparée par l''artiste pâtissier Gorazd Potočnik à partir de chocolat noir et de chocolat au lait BAM , se dépose délicieusement dans les mini-cônes sucrés. Le chocolat peut être remplacé par de la pâte à tartiner à la pistache BAM pour créer une mousse à la pistache moelleuse et enviable. La pâte de vanille BAM joue également un rôle actif dans la préparation des desserts en cône.
Les produits de boulangerie BAM s''adressent à tous les boulangers amateurs et aux pâtissiers professionnels qui souhaitent ajouter la cerise sur le gâteau.
Les produits BAM doivent être conservés à une température comprise entre 15 et 20°C, dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et les produits ne doivent pas être exposés à la lumière directe. Éviter le stockage réfrigéré.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme de vanille.
Peut contenir des traces de lait. Fraction de cacao minimum 55,6 %.
Pâte depistache (50%), sucre de canne, beurre anhydre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel de Cervia.
Ce produit peut contenir des traces de noisettes, amandes, noix, noix d''Amérique, noix du Queensland, noix de cajou, sésame et soja.
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Minimum 35,1 % d''extrait sec de cacao, minimum 21,8 % d''extrait sec de lait et minimum 6 % de matière grasse de lait.
Sirop d''agave, eau, concentré de vanille Bourbon, gousses de vanille, épaississant : gomme adragante.
Framboises lyophilisées.
Vegan
Bestsellers
Sans gluten
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