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Set de confiserie Desserts sans péché

En rupture de stock
43,70€
37,90 €
TVA incluse
(37,90 €/kg)
-13%

Leset de confiserie Sinless Desserts contient de la poudre de cacaoBAM, de la pâte de vanille et du chocolat noir. Gorazd Potočnik, artiste des desserts et du chocolat, explique que les desserts comme les Sinless Desserts, qui ne contiennent pas de sucre, utilisent d''autres ingrédients pour les rendre tout aussi bons. Il utilise un édulcorant naturel, du chocolat noir, pour aider à obtenir les saveurs, et de la poudre de cacao pour apporter la texture. Les produits de ce coffret de confiserie conviennent donc à tous ceux qui veulent se régaler sans pécher. Les produits sont SANS GLUTEN.

Ce set de confiserie a été inspiré par le cours en ligne "Sinless Desserts", qui peut être consulté ICI.

Le set BAM Confectionery desserts sans péché a été créé pour tous ceux qui veulent devenir de véritables chefs pâtissiers. L''artiste du dessert Gorazd Potočnik vous montre comment réaliser des desserts sans péché dans son cours en ligne à l''Académie de pâtisserie BAM en utilisant nos saveurs BAMbastic. Devenez un maître de la pâtisserie avec nous !

Le set de confiserie Sinless Desserts contient de la poudre de cacao BAM (500 g), accompagnée de chocolat noir BAM (500 g). Pour la cerise sur le gâteau, nous avons également ajouté de la pâte de vanille BAM (50 ml). Les produits BAM du set sont sélectionnés par l''artiste pâtissier, Gorazd Potočnik, à l''aide de produits BAM. Cette fois, à l''aide d''un fouet à pâtisserie et d''un set de pâtisserie, vous pouvez préparer une version sans péché d''un gâteau au chocolat, des barres énergétiques ou des cubes de brownie au chocolat et au cacao.

Les produits de boulangerie BAM sont destinés à tous les boulangers amateurs et aux pâtissiers professionnels qui veulent ajouter la cerise sur le gâteau.

Stockage

Les produits BAM doivent être conservés à une température comprise entre 15 et 20°C, dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et les produits ne doivent pas être exposés à la lumière directe. Éviter le stockage réfrigéré.

Poudre de cacao, 500 g

Ingrédients

Poudre de cacao, régulateur d''acidité E 501i.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
  • Valeur énergétique1607 kJ / 384 kcal
  • Graisses23,0 g
  • Glucides8,8 g
  • Fibres29,0 g
  • Protéine18,9 g
  • Sel0,04 g

Chocolat noir, 500 g

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme de vanille.

Peut contenir des traces de lait. Fraction de cacao minimum 55,6 %.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
  • Valeur énergétique2297 kJ / 549 kcal
  • Graisses36,1 g
  • Glucides46,2 g
  • Fibres8,1 g
  • Protéine5,1 g
  • Sel0,01 g

Pâte de vanille, 70 g

Ingrédients

Sirop d''agave, eau, concentré de vanille Bourbon, gousses de vanille, épaississant : gomme adragante.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
  • Valeur énergétique1169 kJ / 275 kcal
  • Graisses0,17 g
  • Glucides67,59 g
  • Fibres1,37 g
  • Protéine0,17 g
  • Sel0,003 g
  • Masse nette:1000 g + 50 ml

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Pour être accepté dans le programme d''ambassadeurs BAM, vous devrez remplir un formulaire en ligne, vous présenter brièvement et décrire pourquoi vous pensez être le bon choix pour devenir l''ambassadeur de notre marque. Si nous estimons que vous répondez à tous les critères ou que vous êtes la bonne personne pour nous, nous vous inviterons à nous rejoindre.

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