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BAM Convertisseur de gâteaux 
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Ingrédients:
Pour les cake pops à la pistache :
- 200 g de chocolat blanc BAM
- 100 g de beurre non salé
- 2 œufs
- 80 g de sucre
- une pincée de sel
- 120 g de farine
- 100 g de pistaches moulues
- 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner aux pistaches BAM
- 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM
Instructions:
Préparation :
1
Faire fondre le chocolat blanc BAM avec le beurre au bain-marie. Remuer jusqu''à ce que le mélange soit lisse. Laisser le chocolat fondu refroidir un peu.
2
Mettre les œufs, le sucre, la pâte de vanille et le sel dans un bol et mélanger jusqu''à ce que le mélange devienne plus clair. Incorporer le chocolat fondu et la pâte à tartiner aux pistaches BAM. Mélanger la farine et les pistaches et ajouter le tout au mélange de sucre et d''œufs.
3
Faire cuire le mélange préparé dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Lorsque la pâte a un peu refroidi, la retirer de la plaque de cuisson, la renverser sur une grille et la laisser refroidir complètement.
4
Couper le bord dur et sec de la pâte préparée, verser le reste dans un bol et former environ 20 boules de la même taille. Faites fondre le chocolat blanc BAM. Plongez des brochettes en bois (d''environ 1 cm de profondeur) dans le chocolat fondu. Placez maintenant une boule de génoise sur les brochettes en bois, recouvrez-la de chocolat blanc et placez-la sur les supports de cake pop.
5
Décorez comme vous le souhaitez. Si vous décorez les cake pops avec des boules de chocolat ou des pépites de chocolat, faites-le immédiatement pour qu''elles adhèrent au chocolat encore légèrement fondu.
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