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Cubes de noix de coco à l''orange
- (1)
-
Temps de préparation:
1 h -
Difficulté:
-
Nombre d''ingrédients:
13
Recette pour les meilleurs cubes de noix de coco. Facile à préparer : des cubes de noix de coco époustouflants avec de la pâte à tartiner à l''orange, au miel et au chocolat.
Pour tous les amateurs de chocolat et de noisettes, nous avons préparé dans la boutique en ligne Mojačokolada.si une pâte à tartiner haut de gamme qui vous ravira par son goût délicieux. La pâte à tartiner est fabriquée selon une recette soigneusement affinée qui crée une texture extrêmement crémeuse et onctueuse et un goût authentique de noisettes grillées.
BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.
Ingrédients:
pour la génoise:
- 3 œufs
- 2 tasses de sucre brun
- 2 tasses de farine
- 1 poudre à lever
- 1 tasse d''huile de coco
- 500 g de chocolat noir BAM
- 3 tasses de betteraves cuites finement râpées
- 1 cuillère à café de cannelle
- 0,03 l d''amaretto ou de liqueur de noix
Pour le glaçage au chocolat:
- 200 g de chocolat noir BAM
- 50 g de beurre
- 0,03 l d''amaretto ou de liqueur de noix
- amandes râpées
Instructions:
processus de préparation:
1
Faites d''abord fondre la graisse de coco. Ensuite, faites fondre le chocolat avec un morceau de beurre au bain-marie.
2
Séparer les blancs et les jaunes d''œufs. Fouetter les jaunes d''œufs et le sucre. Verser progressivement l''huile de coco, ajouter le chocolat fondu et mélanger.
3
Ajouter la levure chimique et la cannelle à la farine. Ajouter progressivement la farine à la pâte. Râper finement les betteraves cuites. Vous pouvez les acheter déjà cuites et sous vide.
4
Incorporer la betterave au mélange de chocolat, qui devient alors plus léger et plus fluide. Verser l''amaretto ou la liqueur de noix. Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte en remuant délicatement. Soulever le mélange de bas en haut, de manière à ce que la pâte reste légère.
5
Graisser un moule avec un peu de graisse de coco et y verser la pâte. Le mélange est suffisant pour deux gâteaux fins de 28 cm de diamètre ou un gâteau plus épais. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 minutes. Vérifiez que la pâte est cuite - elle doit être souple mais pas liquide et ne doit pas coller au couteau.
6
Retirer le bord de la plaque de cuisson et laisser refroidir un peu le gâteau. Pendant ce temps, préparer le glaçage au chocolat. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et ajoutez un peu d''amaretto ou de liqueur de noix pour plus de saveur. Placez le gâteau sur une grille et une plaque de cuisson, car le chocolat s''égouttera un peu.
7
Verser le glaçage sur le gâteau et l''aplatir, en étalant le glaçage sur le pourtour du gâteau. Saupoudrer et décorer les amandes sur le dessus et le pourtour du gâteau. Placer le gâteau au réfrigérateur pendant une heure ou deux pour faire prendre le glaçage.
8
Couper en petits morceaux, car le gâteau est assez riche, et servir. Si vous le souhaitez, servez avec de la crème sucrée fouettée et un filet de liqueur. Le gâteau sera encore juteux et délicieux un jour plus tard.
Remise sur les produits de prescription - 10:
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