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Cupcakes au chocolat blanc

Cupcakes au chocolat blanc

Name: RECIPEPT : Craquelins au chocolat blanc - Mojačokolada.si
Total time: 40 min
Ingredients: 420 g de farine; 1 cuillère à café de cardamome moulue; 2 cuillères à café de levure chimique; 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude; une pincée de sel; 185 g de beurre non salé à température ambiante; 200 g de sucre; 1 cuillère à café de zeste de citron; 3 gros œufs; 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM; 1 cuillère à café de babeurre; 2 cuillères à café de jus de citron; 170 g de chocolat blanc BAM; 75 g de sucre (pour saupoudrer); 200 g de sucre glace (pour saupoudrer)

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Temps de préparation: 40 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 15

Ce que vous aimerez dans ces crackers, c'est leur texture à la fois douce et moelleuse, légèrement duveteuse et sucrée. La bouchée est accompagnée d'une délicieuse combinaison de saveurs de chocolat blanc et de citron qui s'entremêlent. Les crackers au chocolat blanc et au citron sont incroyablement bons et les crackers sont absolument magnifiques !

En plus de leur goût délicieux, les crackers au chocolat blanc et au citron promettent d'être faciles et rapides à préparer et d'être très appréciés :

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

Pour les craquelures de chocolat blanc :

420 g de farine
1 cuillère à café de cardamome moulue
2 cuillères à café de levure chimique
1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
une pincée de sel
185 g de beurre non salé à température ambiante
200 g de sucre
1 cuillère à café de zeste de citron
3 gros œufs
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM
1 cuillère à café de babeurre
2 cuillères à café de jus de citron
170 g de chocolat blanc BAM
75 g de sucre (pour saupoudrer)
200 g de sucre glace (pour saupoudrer)

Instructions:

Préparation :

Dans un bol moyen, mélanger au fouet la farine, la cardamome, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un grand bol, fouetter le beurre et le sucre jusqu''à ce que le mélange soit pâle et mousseux. Incorporer le zeste de citron en fouettant. Ajouter progressivement les œufs.

Incorporer la pâte de vanille BAM, le babeurre et le jus de citron. Ajouter lentement les ingrédients secs et mélanger jusqu''à ce qu''ils soient combinés. Incorporer le chocolat blanc BAM. La pâte sera collante, mais ce n''est pas grave. Couvrir le bol d''une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une heure jusqu''à ce que la pâte soit assez ferme pour former des boules.

Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans des bols peu profonds séparés, mélangez le sucre cristallisé et le sucre glace. Saupoudrez légèrement vos mains de sucre glace pour éviter que la pâte ne colle à vos mains. Prélever environ deux cuillères à soupe de pâte pour chaque biscuit et les rouler délicatement en boule. Roulez d''abord légèrement la boule dans le sucre en poudre, puis roulez-la fortement dans le sucre glace. Placez les biscuits sur la plaque de cuisson en les espaçant d''environ 2 cm, car ils se détacheront pendant la cuisson. Répéter l''opération avec le reste de la pâte.

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