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Gâteau au chocolat sans farine - un dessert que vous mangerez sans culpabilité !

Gâteau au chocolat sans farine - un dessert que vous mangerez sans culpabilité !

Name: Gâteau au chocolat sans farine - un dessert que vous mangerez sans culpabilité !
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 130 g de beurre; 60 g de cacao en poudre non sucré; 160 g de chocolat haché avec au moins 50 % de cacao; 120 g de sucre glace (ou substitut de sucre); 5 œufs; 2 cuillères à café d''arôme de vanille; une pincée de sel

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Temps de préparation: 1 h
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 7

gteau au chocolat sans farine - un dessert que vous mangerez sans culpabilité

Si vous craignez que la réalisation d'un gâteau au chocolat sans farine soit difficile et que vous n'y arriviez pas, sachez que vos inquiétudes sont tout à fait inutiles, car il n'est pas plus difficile à réaliser qu'un gâteau au chocolat classique. La seule différence réside dans les ingrédients, ce qui signifie que vous ne serez pas privé d'une harmonie de saveurs délicieuses. Après tout, l'essence du gâteau au chocolat est le chocolat, pas la farine. Et si vous le préparez avec des ingrédients de qualité, vous n'aurez même pas à culpabiliser !

Un autre fait intéressant qui ravira particulièrement ceux qui aiment commencer une nouvelle journée avec du chocolat. Des chercheurs de l'université de Syracuse, à New York, ont découvert que le chocolat, s'il est consommé régulièrement, a de nombreux effets positifs sur notre santé, améliorant nos capacités cognitives, notre mémoire et notre pensée abstraite. L'université de Tel Aviv a même constaté que les personnes qui mangent un morceau de gâteau au chocolat tous les matins sont plus motivées au travail et perdent même plus facilement du poids, surtout si le gâteau ne contient pas de farine.

Cela peut paraître incroyable, mais il y a du vrai là-dedans. Notre cerveau a besoin de beaucoup d'énergie pendant la journée, dès le réveil. Comme le corps traite les aliments et l'énergie plus efficacement au petit matin, un morceau de gâteau au chocolat peut aider le cerveau à être plus énergique. Et comme le métabolisme est plus rapide le matin que plus tard dans la journée, il y a moins de risques de dépôts graisseux désagréables.

D'autres recettes de gâteaux au chocolat aux saveurs variées vous attendent ici.

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Ingrédients:

testo:

130 g de beurre
60 g de cacao en poudre non sucré
160 g de chocolat haché avec au moins 50 % de cacao
120 g de sucre glace (ou substitut de sucre)
5 œufs
2 cuillères à café d''arôme de vanille
une pincée de sel

Instructions:

procédure de préparation:

Préchauffer le four à 190 °C.

Pendant que le four chauffe, faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole d''eau frémissante et ajouter une pincée de sel. Ajouter l''arôme de vanille au mélange fondu, remuer délicatement et laisser refroidir.

À l''aide d''un batteur électrique, battre le sucre et les œufs jusqu''à ce qu''ils deviennent mousseux. Incorporer le mélange de chocolat refroidi au mélange obtenu et enfin incorporer le cacao en poudre.

Verser la pâte préparée dans le moule à gâteau et cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

Tartinez le gâteau refroidi de votre confiture préférée et terminez par un glaçage au chocolat.

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130 g de beurre
60 g de cacao en poudre non sucré
160 g de chocolat haché avec au moins 50 % de cacao
120 g de sucre glace (ou substitut de sucre)
5 œufs
2 cuillères à café d''arôme de vanille
une pincée de sel

Mode d''emploi:

procédure de préparation

	Préchauffer le four à 190 °C.
	Pendant que le four chauffe, faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole d''eau frémissante et ajouter une pincée de sel. Ajouter l''arôme de vanille au mélange fondu, remuer délicatement et laisser refroidir.
	À l''aide d''un batteur électrique, battre le sucre et les œufs jusqu''à ce qu''ils deviennent mousseux. Incorporer le mélange de chocolat refroidi au mélange obtenu et enfin incorporer le cacao en poudre.
	Verser la pâte préparée dans le moule à gâteau et cuire au four pendant 20 à 30 minutes.
	Tartinez le gâteau refroidi de votre confiture préférée et terminez par un glaçage au chocolat.

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