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Gâteau au fromage Pina Colada

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  • Temps de préparation: 45 min
  • Difficulté:
    • Nombre d''ingrédients: 12
    gteau au fromage pina colada

    Lecheesecake Pina Colada est un délicieux dessert qui associe les saveurs tropicales de l''ananas, de la noix de coco et du rhum dans un cheesecake riche et crémeux. Le cheesecake Pina Colada est le dessert idéal à servir lors d''une chaude soirée d''été ou pour donner une nouvelle dimension au dessert le plus banal.


    1. Comment préparer un cheesecake à la Pina Colada ?


    Commençons par une liste d''ingrédients. La base croustillante du cheesecake est composée de biscuits, de beurre fondu et de sucre. Vient ensuite le fourrage à la crème, composé de fromage frais, de sucre, d''œufs et d''un peu de jus d''ananas, de noix de coco et d''extrait de rhum.

    La simplicité de la liste d''ingrédients est renforcée par la facilité de préparation. La préparation elle-même nécessite quelques étapes, mais cela ne signifie pas qu''elle sera difficile à réaliser. Pour vous faciliter la tâche, nous avons rassemblé quelques conseils :

    Amenez les ingrédients à température ambiante. C''est aussi important pour la préparation d''un gâteau au fromage Pina Colada que pour celle d''un dessert. Le fromage frais, les œufs et les autres ingrédients doivent être à température ambiante avant de commencer à les mélanger. Cela permet de s''assurer que les ingrédients sont bien mélangés et créent une texture soyeuse et lisse.

    Faites cuire le cheesecake au bain-marie. Si le cheesecake est cuit ou refroidi trop rapidement, des fissures indésirables peuvent rapidement apparaître. Pour éviter cela, placez le cheesecake dans un bain-marie. Cela permet de réguler la température et d''éviter l''apparition de fissures.


    Pour la préparation proprement dite, nous recommandons de faire une croûte de biscuits au beurre, mais elle peut aussi être faite avec d''autres saveurs. Les biscuits Graham, les gaufrettes à la vanille ou d''autres biscuits conviennent également.


    Le rhum figure également sur la liste des recettes . Ajustez la quantité de rhum en fonction de votre goût. Si vous n''aimez pas le goût du rhum, vous pouvez le laisser de côté. En suivant ces conseils et astuces, vous pourrez créer un délicieux cheesecake à la Pina Colada qui ravira les palais les plus exigeants.

    Les amateurs de desserts à la Pina Colada seront également impressionnés :

    BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

    Ingrédients:

    Pour la base du biscuit au fromage Pina Colada :

    • 180 g de biscuits au beurre
    • 60 g de beurre non salé
    • 50 g de sucre

    Pour le fourrage à la crème :

    Instructions:

    Pour le gâteau au fromage Pina Colada :

    1
    Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits, le beurre fondu et le sucre. Remuer jusqu''à ce que les ingrédients soient bien combinés. Presser le mélange dans le fond d''un moule à gâteau de 23 cm de diamètre. Faire cuire la base de biscuits pendant 10 minutes, puis retirer du four et laisser refroidir.
    2
    Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème et le sucre. Remuer jusqu''à ce que le mélange soit lisse. Ajouter progressivement les œufs, en battant bien après chaque ajout. Ajouter le jus d''ananas, le lait de coco, l''extrait de rhum et la pâte à tartiner à la noix de coco blanche BAM jusqu''à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Incorporer les tranches d''ananas et la noix de coco râpée. Verser le mélange de cheesecake dans la pâte à biscuits préparée.
    3
    Cuire au four pendant 60 à 70 minutes ou jusqu''à ce que le cheesecake soit prêt. Laissez le cheesecake refroidir à température ambiante, puis mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit. Servez le cheesecake Pina Colada refroidi et garnissez-le de noix de coco râpée et de morceaux d''ananas, si vous le souhaitez.
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