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Les brownies en un coup d''œil

Les brownies en un coup d''œil

Name: Les brownies en un coup d''œil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 100 g de sucre; 100 g de farine tout usage; 65 g de cacao en poudre BAM (tamisé); 50 g de sucre en poudre (tamisé); 80 g de chocolat noir BAM; une pincée de sel; 2 gros œufs; 125 ml d''huile; 2 cuillères à soupe d''eau; 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM

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Temps de préparation: 50 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 10

Nous n''avons utilisé que six ingrédients principaux pour les brownies rapides. Comme nous avons préparé les brownies selon une recette sans levure chimique, les œufs sont indispensables pour que les brownies montent bien au four. Nous avons également ajouté du sucre en poudre à la recette, ce qui constitue une astuce pour préparer rapidement des brownies. Le sucre en poudre contient de la fécule de maïs, qui aide à épaissir la pâte. La poudre de cacao BAM donne aux brownies une belle couleur rouge-brun. Elle doit être tamisée avant d''être ajoutée aux ingrédients, ce qui lui confère une texture moelleuse et savoureuse. Ajoutez de l''huile et de la pâte de vanille BAM pour que les ingrédients se lient bien entre eux et que la saveur du chocolat soit encore plus prononcée.

Vous pouvez préparer des brownies rapides à la banane et au beurre de cacahuètes , aux framboises ou au chocolat.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

ingrédients:

100 g de sucre
100 g de farine tout usage
65 g de cacao en poudre BAM (tamisé)
50 g de sucre en poudre (tamisé)
80 g de chocolat noir BAM
une pincée de sel
2 gros œufs
125 ml d''huile
2 cuillères à soupe d''eau
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM

Instructions:

processus de préparation:

Préchauffer le four à 170 °C. Graisser une plaque à pâtisserie de 20 x 20 x 4 cm avec du beurre ou la tapisser de papier sulfurisé.

Dans un bol moyen, mélanger le sucre, la farine, la poudre de cacao BAM, le sucre en poudre, le chocolat noir BAM et le sel. Mélanger à l''aide d''une spatule juste assez pour homogénéiser les ingrédients.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, l''huile, l''eau et la pâte de vanille BAM. Remuer jusqu''à l''obtention d''un mélange épais et mousseux. Ajouter ensuite le mélange d''ingrédients secs. Remuer jusqu''à ce que les ingrédients soient combinés.

Verser la pâte dans le moule préparé et lisser le dessus à l''aide d''une spatule. Faites cuire pendant environ 40 minutes. Vous pouvez vérifier la cuisson de la génoise à l''aide d''un cure-dent. Dans ce cas, il est préférable qu''il reste quelques morceaux de génoise sur le cure-dent, car cela signifie que les brownies seront plus juteux. Si le cure-dent est complètement sec, le brownie est cuit, mais il ne sera pas aussi juteux. Laisser refroidir complètement les brownies avant de les découper.

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Difficulté: 2

Nombre d''ingrédients: 10

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100 g de farine tout usage
65 g de cacao en poudre BAM (tamisé)
50 g de sucre en poudre (tamisé)
80 g de chocolat noir BAM
une pincée de sel
2 gros œufs
125 ml d''huile
2 cuillères à soupe d''eau
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM

Mode d''emploi:

processus de préparation

	Préchauffer le four à 170 °C. Graisser une plaque à pâtisserie de 20 x 20 x 4 cm avec du beurre ou la tapisser de papier sulfurisé.
	Dans un bol moyen, mélanger le sucre, la farine, la poudre de cacao BAM, le sucre en poudre, le chocolat noir BAM et le sel. Mélanger à l''aide d''une spatule juste assez pour homogénéiser les ingrédients.
	Dans un grand bol, mélanger les œufs, l''huile, l''eau et la pâte de vanille BAM. Remuer jusqu''à l''obtention d''un mélange épais et mousseux. Ajouter ensuite le mélange d''ingrédients secs. Remuer jusqu''à ce que les ingrédients soient combinés.
	Verser la pâte dans le moule préparé et lisser le dessus à l''aide d''une spatule. Faites cuire pendant environ 40 minutes. Vous pouvez vérifier la cuisson de la génoise à l''aide d''un cure-dent. Dans ce cas, il est préférable qu''il reste quelques morceaux de génoise sur le cure-dent, car cela signifie que les brownies seront plus juteux. Si le cure-dent est complètement sec, le brownie est cuit, mais il ne sera pas aussi juteux. Laisser refroidir complètement les brownies avant de les découper.

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